Есть очень вкусное и простое блюдо !
Лисички
фарш
картофель
Майонез(сметана)
Лисички, в первую очередь, размораживаем .
Затем пережариваем с малым количеством масла минут 7 .
Добавляем к лисичкам фарш и тушим все это дело минут 10 .
Берем форму, смазываем маслом , на дно формы кладем лисички с фаршем .
Смазываем майонезом (сметаной, кому как нравится) сверху кладем картофель кружочками .
Смазываем майонезом .Ставим в духовку на 20 минут 180 градусов. Через 15 минут достать, посыпать сыром и поставить обратно,чтобы сыр расплавился! Приятного аппетита !
Обожаю брокколи в соевом соусе.
Делаем обжарку - лук с морковью. Или без нее можно обойтись.
Кладем специи по вкусу. Или без них можно обойтись
Помытую, разделенную на соцветия и порезанную средними кусочками брокколи, выкладываем в то, в чем будем ее тушить. Наливаем чуточку воды и соевый соус. Из расчета 4 ст.л. на небольшую сковороду. НЕ СОЛИМ. Тушим недолго.
"Студенческие кабачки". кабачек порезать кубиками, высыпать на сковороду, по вкусу посыпать содержимым бульонного кубика (грибной дает выразительный вкус). протушить, чтоб кусочки стали мягкими и влага испарилась. затем вбиваем сюда яйцо и перемешиваем несколько раз, чтоб яйцо приготовилось. У нас в семье всем нравится. Приятного аппетита!
Идея первая. Сварить яйца.
Берёшь два яйца, кладешь под струю воды. Они там моются, остаётся только переворачивать (пух быстро отскакивает, "удобрения" дольше). Варить до крутого состояния. Потом резко под холодную воду - лучше воспользоваться половником и выловить их, или вместе с кастрюлей в раковину, можно немного расколоть в процессе - так даже лучше чиститься будет. Да чуть-чуть остыть в воде. Потом разбить будет шкурка сходить почти чулком (главное не сильно усердствовать разбивать и иначе маленькие осколочки будут в самом яйце). От мелких скорлупы и пленочки можно снова обмыть.
Идея вторая. Тоже самое только с нечищеной картошкой. Заправить можно кетчупом, майонезом, томатом, маслом
Идея третья. Рис или гречка или другая крупа - их сливать не нужно, всю влагу питают если правильно распределить количество
Я не знаю, понравится кому-нибудь или нет, но я делаю из оставшейся гречневой каши (3-4 ст ложки), как я называю "гресырник".
Выбиваю одно яйцо, солю, перчу, добавляю 1 ст ложку муки, размешиваю, выливаю на разогретую сковороду, поджариваю с одной стороны, переворачиваю, кладу сыр сверху.
Получается вкусненькая. солененькая лепешечка, которую я люблю кушать со сладким кофе.
