Как правильно разрезать курицу запеченную или нет,важны основные правила.Курицу обычно режут на 8 частей.
*2 голени
*2 бедрышка
*2 крылышка с верхней частью грудки
*2 половинки грудки.
Шею и спинку обычно не считаем,мяса там почти нет.Из этих частей варим суп.Смотрим на фото-красными линиями обозначены места разрезания курицы на порции.В местах где они проходят по суставам режьте между суставами.
хлеб с разными пряностями получается очень вкусным. готовится ничуть не сложнее, чем обычный, а вкус получается намного оригинальнее и ярче.
сладкая выпечка тоже очень вкусная. и тоже становится только лучше если туда добавить каких-нибудь пряностей вроде гвоздики или кардамона.
Вспомнил разговор двух женщин в очереди. Одна жалуется, что у нее в семье много едят. А другая говорит - "а я своим сыновьям наварю целую кастрюлю геркулеса, и пусть едят целый день".
<hr />
По большому счету, надо экономить время. Потому что время, которое у нас есть - это деньги, которых у нас нет.
Экономить на еде можно по разному.
- Сэкономить на приобретении продуктов. Мелкий опт - дешевле. Иногда даже можно договориться получать практически бесплатно (возможно, за мелкие услуги) продукты и пищу в предприятиях общественного питания, магазинах, на рынках.
- Использовать продукты охоты, рыболовства, грибы, лесные ягоды, орехи, травы, которые сами собрали. Осенью можно заготовить впрок яблоки. У многих яблоки осыпаются, некому собирать.
- Питаться при монастырях.
- Готовить дешевые и полезные для здоровья продукты: щи и каши.
- Использовать мясо кур - оно дешевле, чем говядина и пр.
- Отказаться от алкоголя, табака и других неэффективных расходов.
"Студенческие кабачки". кабачек порезать кубиками, высыпать на сковороду, по вкусу посыпать содержимым бульонного кубика (грибной дает выразительный вкус). протушить, чтоб кусочки стали мягкими и влага испарилась. затем вбиваем сюда яйцо и перемешиваем несколько раз, чтоб яйцо приготовилось. У нас в семье всем нравится. Приятного аппетита!
Вы также задали вопрос,что можно из остатков гречки приготовить,так вот соединяете вашу гречневую кашу и фарш от голубцов мясной и делаете прекрасные котлетки,обжарив их с двух сторон и потом сделайте для них соус томатный или сметанный.Можно добавить и резанные грибочки.Очень вкусно.
Вы можете взять крупу рис и соединив ее с фаршем приготовить прекрасные тефтельки,они называются ежики.Сначала их формируете и потом заливаете в сковороде соусом и доводите до готовности.
Вы можете тот фарш пережарить и зафаршировать им блины,можно добавить рис или яйцо отварные,а можно и то и другое.
Также можно приготовить беляши из дрожжевого теста с остатками данного фарша.
