Салат: авокадо, помидор, брынза, красная луковица, сок 1-го лимона, оливковое или растительное масло, перец и соль по вкусу. Все порезать примерно на одинаковые кусочки и сразу есть. Салат лучше делать перед непосредственнной подачей, оставлять не желательно=)
Авокадо - Груша для аллигаторов или аллигаторова груша!
- Снижает содержание холестерина в крови.
- Расширяет кровеносные сосуды.
- Уменьшает вред от вируса гепатита С, причиненный печени.
- Мякоть - в косметике (уход за кожей лица).
- Отвары семян и листьев - борьба с дизентерией и колитами.
Понадобиться.
500 г макарон
400 г креветок
2 авокадо
100 г бекона
1 стакан тертого сыра
200 г майонеза
4 с.л лимонного сока
2 помидора
1 ч.л измельченного сухого перца чили
250 г листьев салата
Приготовление:
Отвариваем макароны 10 минут.Затем откидываем и промываем.Бекон обжариваем и мелко нарезаем.Креветки очищаем и отвариваем.У авокадо удоляем косточки и мелко нарезаем.Помидор тоже мелко режем.Макароны перекладываем в миску,смешиваем со всеми порезаными ингридиентами и запровляем майонезом.Посыпаем красным молотым перцем,перемешиваем.Подаем на ложе из листьев салата.Приятного аппетита!
Ну, если Вы не боитесь, что ваше дерево авокадо вырастет до 18 метров, то могу поделиться опытом. Не пугайтесь, в неволе оно таким высоким не вырастет и к сожалению плодов приносить тоже не будет. Но авокадо – очень красивое тропическое растение и украсит любой интерьер.
Итак, переходим к процедуре выращивания:
- Убедитесь, что Вы взяли косточку от зрелого фрукта и само собой не от консервированного. Из косточки незрелой аллигаторовой груши ничего не вырастет.
- Вам нужно подвесить эту косточку над водой, чтоб она едва касалось поверхности тупым концом. Для этого,например, можно просверлить по окружности три небольших и неглубоких отверстия и на зубочистках укрепить косточку на стакане с водой.
- От полумесяца до месяца следите за уровнем воды в стакане, пока стенка косточки не треснет, и оттуда не появятся корни длиной два-три сантиметра.
- Не удаляя косточки высаживаем саженец в горшок так, чтобы косточка была погружена где-то на треть.
- Авокадо растение тропическое, поэтому не жалейте воды для полива, но держите цветок в тени. Почва должна быть рыхлая, не кислая. Хорошо добавить в землю торф и крупный песок.
Ваши труды будут вознаграждены прекрасным растением, которое украсит ваше жилище или офис. Удачи!
Авокадо полезен и вкусен, но, действительно, он быстро темнеет.
По собственному опыту могу сказать, что если вы разрезали большой авокадо на половинки и хотите воспользоваться одной половинкой на следующий день, то не нужно вынимать из нее косточку, а после разрезания сразу обернуть плотно пищевой пленкой и положить в холодильник на среднюю пленку.
Сутки авокадо пролежит и не потемнеет.
Для верности можно срез сбрызнуть соком лимона.
Если вы делаете салат или бутерброд с авокадо, то лучше сразу блюдо подавать на стол или добавлять авокадо сразу перед подачей.
В салате, если заправка с лимоном или лаймом, с уксусом, на худой конец, авокадо не потемнеет, находясь в холодильнике часов пять.
При комнатной температуре без лимонной защиты начнет темнеть уже через пол-часа.
