При "шоковой" то есть быстрой заморозке в прессе пишут, что витамины сохраняются. А при хранении в погребе или прохладном месте спустя год витамины разрушаются более чем на 40-50%, на сайте, есть расчеты для различных овощей и фруктов.
Совершенно определенно: будете жить дальше. Если вы их в разумных пределах употребляете, все будет нормально. В связи с большим содержанием калия бананы рекомендуют сердечникам и они противопоказаны больным с почечной недостаточностью. У таких пациентов и так уровень калия повышен, а если он будет возрастать, возможна остановка сердца. Их не рекомендуют диабетикам из-за большого содержания глюкозы. А то, что они срываются зелёными, так пускай. От этого ничего не изменится. Все что надо, уже внутри.
Помело - фрукт, богатый витаминами и микроэлементами, на вкус похож на большинство цитрусовых. Низкокалорийный фрукт, что позволяет его использовать при диетах для снижения веса. Вес одного фрукта от 200 грамм до 400, а может быть и больше.
Такой фрукт может долго храниться за счет толстой кожуры.
Скушать фрукт без вреда в один присест, как мне кажется, от одной штуки до 2 -х. Больше съесть труднее, так как цитрусовый привкус, большое количество кислоты, при избыточном употреблении которой может обостриться хронический гастродуоденит, язва или панкреатит.
Так же нельзя употреблять помело, если есть аллергия на цитрусовые, беременным женщинам и малышам до года.
Можно использовать больше фруктов по количеству в монодиете при разгрузочных днях, но нужно следить за собой, учитывая вышеизложенное. Лучше всего помело употреблять в сочетании с другими фруктами во фруктовых салатах (помело, банан, киви, йогурт).
Вкусно с мясными салатами: курица или креветки и отварные яйца.
Оранжевый цвет овощам придает бета-каротин. Кстати, не все оранжевые плоды полезны весной. Тыква, к примеру, в это время уже начинает прорастать, теряет качество и вкус, для хурмы это не сезон, а морковка к весне обычно вялая, сохранить ее довольно сложно. Вот апельсины, мандарины и кумкваты - это да.
Вообще, подобные публикации размещаются больше для накрутки посещаемости, а весной полезны овощи и фрукты всех цветов и оттенков. Кроме кабачков и тыкв с проросшими семечками, и картошки - она к весне накапливает в себе соланин.
Как бы не пытались вырастить клубнику в теплице вкусной, она такой редко у кого получается. Секрет в недостатке солнца, свежего воздуха, дождя и т.д.
А отличить такую ягоду практически всегда просто: она кислит, водянистая на вкус и больше напоминает огурец, чем ягоду).
