Перед принятием солнечных ванн не рекомендуют использовать как самой зверобой, так и лекарственные препараты, в состав которых входит его экстракт. Причиной является своеобразное побочное действие - фотосенсебилизация. При этом кожа человека становится более чувствительной к излучению. И даже при недолгом пребывании на солнце человек может столкнуться с резким покраснением кожи, зудом, появлением волдырей. А если человек оказался на активном солнце, например, в жаркий полдень, или пошел в солярий, то ситуация может усугубиться.
Поэтому перед посещением солярия и планировании отпуска на солнце стоит внимательно изучать побочные эффекты лекарственных препаратов и в случае фитотерапии - не забывать прочесть про все особенности используемых растений.
Самый, самый ... есть такой мультик про львенка. Каждому овощу свое время и своя польза. ЕСЛИ БЫ был такой овощ, его бы только и выращивали и ели. Скорей можно найти менее полезный, но и то сомневаюсь. Это как найти человека самого полезного. Нет совсем бесполезного, как и нет самого полезного.
В обязательном порядке заготавливаю летом листья крапивы (для отвара которым ополаскиваю волосы); липовый цвет - прекрасное средство при простуде и для ароматного чая; шиповник, постоянно добавляю с целью витаминизации в компоты, календулу, девясил, зверобой, чабрец. мяту и душицу.
После заморозки витамины останутся и сохранятся. Однако, потери витаминов все же будут; но не такие большие как при варке, например. Особенно капризен витамин С (Ц). А вот витамины группы В, витамин РР, витамин К... никак не пострадают.
Только важно, чтобы заморозка продукта была быстрой (шоковой). Как раз это и будет решающим моментом для сохранения питательных веществ в продукте. При быстром и сильном охлаждении, кристаллы льда сформируются именно так что не станут "разрывать" продукт изнутри.
Правильная заморозка прекрасный способ сохранить витамины в овощах и фруктах. Это отличный вариант сохранения урожая.
Это молодые черешки ревеня. Видно, что его завернули в газету и зеленый цвет листьев пожелтел без доступа света. Где-то читала, что так делают для того, чтобы витамины из листьев (их не едят) перешли в черешки, а сорванные черешки, пролежав некоторое время в холодильнике, изменяют свой химический состав. Наподобие применяют и листья алое - на три дня тоже помещают в темную бумагу и в холодильник. И оно становится био стимулятором.
Может поэтому и поместили это фото в раздел "Самая полезная еда". Подразумевается еда=лекарство.
Лично мне раньше его вкус не нравился, а после того, как заболела (онкология) то полюбила.
Теперь я люблю ревень, замораживаю на зиму и потом варю компот, варенье, кисель, пироги люблю с ним.
