Молоко в пакетах не прокисает, а тухнет - это не говорит о том, что оно не натуральное. Молоко натуральное, только оно стерилизованное. Если натуральное молоко подвергнуть стерилизации, то в нем погибают кисломолочные бактерии, которые вызывают брожение. Вот поэтому по истечении срока годности, молоко не прокисает, а тухнет, приобретает прогорклый вкус. Такое молоко становится не пригодным к употреблению. Чтобы получить из стерилизованного или пастеризованного молока простоквашу, ряженку или творог, надо добавить в него закваску для брожения.
Закуп порошка + суррогаты, увеличивающие массу (заменители молочного жира и прочие фокусы)
Проблема актуальная.
Особая угроза от них в том, что они могут позволить гнать себе большие объему, у них меньше себестоимость, и своими действиями они убивают реальных фермеров, поскольку те не выдерживают конкуренции..
В итоге - вместо молока пьем суррогат.
Настоящее же молоко найти становится сложно, потому что фермеры загибаются.
Проблема очень серьезная, поскольку касается не только молочной отрасли, но и прочих в продовольствии.
А проявляется это потом болезнями вследствие того, что не получаем полезный натуральный продукт, а употребяем лишь их имитацию + финансируем этих вредителей.
Да, минские чиновники бодро отчитались, что молоко появилось в магазинах Минска: правда - по новым, более высоким ценам.
На 2,5-3,5% - именно на столько правительство разрешило поднять цены в конце ноября.
Беларуские экономисты называют причину: в Республике в текущем 2013г. году заметно сократились средние удои и объем производства молока.
Эксперты также связывают эти перебои и с тем, что молочные продукты в Беларуси - пока "социально-защищенные" государственными ценами, ниже рыночных, и поэтому производителям "молочки" в Беларуси выгоднее продавать её в Москву, например, где она на треть - выше беларуской административной цены.
Да и правительству Беларуси - нужно больше валюты извне, снова торговый годовой балланс внешней тороговли с Россией минус 4,889 миллиарда долларов
Мед содержит много питательных и полезных веществ, но со временем они улетучиваются, разлагаются и мед превращается в обыкновенную сладость. Срок годности меда, как полезного и даже лечебного продукта зависит от того, в каком виде и как его хранят. Мед в сотах сохраняет свои свойства до 10 лет (при правильном хранении) Жидкий мед можно хранить до 2-х лет, но обязательно в стеклянное таре. А еще есть ГОСТ Р 54644-2011, согласно которому сроки годности
Мне только недавно пришлось возвращать кусочек сыра в магазин.Сыр стоил копейки,где-то на 100 рублей вышел,но я понесла назад из принципа,потому что ненавижу когда меня обманывают.Продавец запаковала этот сыр,аж в 3 слоя пленки,это был уже отрезанный кусок.Я спросила о свежести,она сказала,что все нормально.А другой кусок даже не завернула.Утром решила попить чайку,распаковала сыр,а он весь плесневый.Вот почему она его так укутывала,а другой кусок нет.Пришлось нести назад.Я приготовилась ругаться,строчить жалобы через инет во все инстанции.Ругаться не пришлось,мне вернули деньги даже без чека,тем более в магазине был народ и они не хотели раздувать скандал.Надо знать свои права.Я к примеру не дочь миллионера,чтобы меня обманывали и я выкидывала деньги в помойку.
