Да, минские чиновники бодро отчитались, что молоко появилось в магазинах Минска: правда - по новым, более высоким ценам.
На 2,5-3,5% - именно на столько правительство разрешило поднять цены в конце ноября.
Беларуские экономисты называют причину: в Республике в текущем 2013г. году заметно сократились средние удои и объем производства молока.
Эксперты также связывают эти перебои и с тем, что молочные продукты в Беларуси - пока "социально-защищенные" государственными ценами, ниже рыночных, и поэтому производителям "молочки" в Беларуси выгоднее продавать её в Москву, например, где она на треть - выше беларуской административной цены.
Да и правительству Беларуси - нужно больше валюты извне, снова торговый годовой балланс внешней тороговли с Россией минус 4,889 миллиарда долларов
у большинства китайцев имеется заболевание - "непереносимость молока". Поэтому, если кисло-молочные продукты Вы найдете в магазинах в Китае, то свежее молоко - вряд ли, в магазинах его нет в виду отсутствия спроса на этот продукт
Если вы съедаете по полкило мороженого в день, то может и стоит делать его дома. Но думаю, что дешевле, равноценное по вкусу магазинному, домашнее мороженое не будет (замороженное молоко с сахаром не в счет). Да и привычного вкуса добиться вряд ли получится (у меня не получается). Конечно то, что вы сделаете сами более полезно - без консервантов, стабилизаторов, красителей и т.п., но не так вкусно, как из магазина. Поэтому сливочное мороженое лучше раз в неделю купить готовое, а единственное, на мой взгляд, что стоит делать дома - это фруктовое мороженое. Замороженные в формочках сок или пюре будут прекрасным десертом в жару.
Делали мы посев парного молока через пять часов после того как подоили корову. Везли его в холодильнике, взяли в стерильную посуду. Проверяли несколько коров. Результат - 10 в третьей степени микроорганизмов. Конечно там и лактобактери и лактококки были, но и кишечку высеяли. Это норма для молока, которое не подвергалось кипячению. Поставили на пару часов в термостат при 38 и получили простоквашу. На туберкулез не проверяли, но вполне реально заразиться и им через молоко. Я не пью свежее молоко, которое не прокипятили, у частников никогда не покупаю - не знаю чем кормили и где пасли коров, может на железной дороге или вдоль оживленной трассы. В идеале пью магазинное и то только с кофе. С возрастом у меня нарастает лактазная недостаточность и после молока появляется изжога и другие признаки.
Можно, но сложно.
Мой организм не переваривает не цельное молоко вовсе.
Так что, я придерживаюсь только определенных фирм, производящих молочную продукцию и беру только молоко цельное, а не восстановленное.
Могу сказать, что мне идет молоко не всех фирм даже цельное (так что есть подозрение, что те все же химичат, либо что-то с качеством молока).
Молоко Вкуснотеево от воронежской фирмы, Молоко Искренне ваш, братья Чебурашкины и Сарафаново от белорусского производителя. Более-менее молоко отборное Простоквашино, но немного хуже вышеперечисленных. Домик в деревне моему организму вообще не нравится, сразу начинается побочная реакция. Так что с молоком я стараюсь не экспериментировать и покупать только вышеназванные фирмы.
