Если молоко только что из-под коровы, то оно практически полностью состоит из вредных микроорганизмов, которые погибают через несколько часов. Но всё равно парное молоко пить нельзя, так как там могут оставаться туберкулезная и кишечная палочки, сальмонелла, гельминты, энцефалит и т.д. - и это самое лёгкое. К тому же если корова болела, то и эти заболевания могут передаться, а также антибиотики, которыми корову лечили. Особенно противопоказано парное молоко детям, так как их иммунная система ещё не окрепла. А если вовремя не обратить внимание на первые симптомы заболеваний, которые могут показаться безобидными и вызванными образом жизни (например, усталость, вялость), то может быть и летальный исход.
Да такое бедное, больное животное и молока то не сможет дать. Оно просто не дойдёт до луга с травой. Ведь тут имеется ввиду нормальное молоко и если сравнивать натуральное и то, что продают в магазине, то я отдаю предпочтение натуральному. Оно полезное. Только купить его сложно в городе не имея знакомых.
С некоторыми вирусными инфекциями, сальмонеллой, гельминтами и прочим корова спокойно даёт молоко. Так же, как курица спокойно переносит сальмонеллёз и несётся. Здесь то же самое. Парное молоко пить ни в коем случае нельзя. Обязательно нужно пастеризовать или прокипятить. Конечно, магазинское молоко совершенно, потому что обезжиренное. Там максимум 5%. Домашнее намного жирнее, и белка больше. Это дело вкуса и привычки. Жирно - не значит полезно. Кто-то жирное молоко вообще пить не может.
Как же раньше все пили молоко парное? Я и сама пила, пока была возможность и ничего. У кого дом в деревне есть, знает же соседскую корову, если не больная, то почему бы не пить. А кто жирное не переносит, то водой разбавить можно, всё лучше магазинного.
Просто пока везло. Не все, кто ест сырые яйца, заражаются сальмонеллёзом. И с молоком так же. В деревнях тоже пастеризуют молоко или кипятят. Сама видела. И животные часто легко переносят болезни, которые даже бывают незаметны, а для человека смертельны. К тому же домашняя дойка чаще всего не так стерильна, как производственная. Нужно просто найти качественную марку молока. Если же всё равно душа лежит к домашнему молоку, то нужно его термически обрабатывать.
Делали мы посев парного молока через пять часов после того как подоили корову. Везли его в холодильнике, взяли в стерильную посуду. Проверяли несколько коров. Результат - 10 в третьей степени микроорганизмов. Конечно там и лактобактери и лактококки были, но и кишечку высеяли. Это норма для молока, которое не подвергалось кипячению. Поставили на пару часов в термостат при 38 и получили простоквашу. На туберкулез не проверяли, но вполне реально заразиться и им через молоко. Я не пью свежее молоко, которое не прокипятили, у частников никогда не покупаю - не знаю чем кормили и где пасли коров, может на железной дороге или вдоль оживленной трассы. В идеале пью магазинное и то только с кофе. С возрастом у меня нарастает лактазная недостаточность и после молока появляется изжога и другие признаки.
Лучше пить свежее фермерское молоко, чем магазинное. К сожалению, молоко в магазинах не то, что было раньше, оно подвергается разного рода обработке, но что ещё хуже, там могут быть добавки не самого лучшего качества. Но! Нужно быть уверенным, что те люди, у которых Вы берёте парное молоко,тоже соблюдают гигиену, хорошо ухаживают за коровами. И в любом случае молоко, взятое от коровы, нужно обязательно кипятить, иначе есть риск подцепить серьёзную инфекцию даже от ухоженной коровы. А от заражённой коровы через молоко можно подхватить туберкулёз,бруцеллёз<wbr />, ящур. Магазинное молоко проходит пастеризацию или стерилизацию,поэтому такого риска нет, и в этом отношении оно может быть лучше.
Конечно же, свежее, из-под коровы, думают многие. С одной стороны, оно полезнее, так как в нём нет "химии", которой потчуют нас производители молочной продукции.
Но с другой стороны... В последнее время бытует мнение, что взрослому человеку молоко вредно пить, мол, его белок не усваивается.
Скажу о себе. Раньше я без проблем могла выпить кружку, а то и две, домашнего молочка. Теперь не могу, так как даже от вроде бы настоящего магазинного молока меня начинает тошнить. Поэтому я почти отказалась от натурального молока и покупаю сухое молоко. Хотя в сухом молоке очень часто нет ничего от нормального. Но оно моим организмом усваивается.
Вредно молоко, полезно, эти дебаты не для меня. Для меня молоко ценный продукт питания, который должен быть вкусным. С детства терпеть не мог запах и привкус кипячённого молока. Ни при советах, ни позже, ни сейчас молоко из магазина пить не мог, из-за пастеризации. Сразу улавливается гадкий привкус "кипячения, нагрева". Такое же отношение и к сухому молоку. А, свежее молоко, легко и много. Как раз фермерша и привозит. Правда 1 литр в день многовато, вздутие кишечника замечается. Суть не столько в 1 литре, сколько в порции молока за раз. 150 грамм, нормально. 300 грамм, уже будет предполагать вздутие. Уже последних три года 2 литра молока в неделю, это мой обязательный компонент в пищевом рационе. А молоко пьёт вся семья.
Конечно же свежее, из под коровы. Парное так ещё лучше. В магазинном нет ничего от коровы. Оно вообще не понятно из чего сейчас делается. Натуральное молоко и при простудах помогает. На счёт "почему", так потому, что оно натуральное и вкус у него совершенно не такой как в магазине. Любой натуральный продукт вкуснее и полезнее чем искусственный. В наши магазинах не только молоко, но и молочные продукты не натуральные и многие люди уже и не знают вкус натурального продукта (кто в городе живёт и не имеет дома в деревне).
В магазине сейчас вполне можно купить хорошее молоко, я вот всем рекомендую покупать молочные продукты в фермерских лавках, так называемых, хоть там тоже не совсем парное, но более качественное, что в супермаркетах. Я сильно загоняюсь по молочке и по ее качеству, поэтому не устаю всем рекомендовать марку искренне ваш, она как раз в фермерских лавках продается, хотя сейчас уже многие супермаркеты закупают, видимо поняли, что люди любят и ценят качество и натуральность.
Без б/п ноутбуки не продаются. Новый так вообще должен быть и с б/п, и с документами, и в коробочке. Может даже с диском драйверов. Причём поставщики настаивают, что части комплекта не предназначены для раздельной продажи. Так что за продажу на сторону магазин будет наказан самим поставщиком (если тот узнает). Некомплект "из коробки" сам магазин обязан вернуть поставщику. Если продают выкупленную и отремонтированную б/у технику, комплект может быть какой угодно. Но одно дело - без коробки (кому она нужна?) и документов (особенно после истечения гарантийного срока), и совсем другое - без детали. Они бы ещё без экрана попытались продать... И вообще, магазину что, так трудно подобрать б/п и восполнить недостающее? Нетрудно. Так что вас бесстыже накалывают, вынуждая сделать ещё одну покупку и взять кота в мешке без проверки. А если он не пашет? Попробуете сдать - с вас затребуют полный комплект, как пить дать.
Почитайте очень интересную книгу Веркора " Квота, или сторонники изобилия", там много написано словно про сегодняшнее общество, до каких нелепостей и уродств доводит человека потребление, потребление и только. У этого автора много других любопытных произведений, но это просто блеск.
Еще есть очень интересная книга Жоржа Перека "Вещи".
Поскольку дом забит книгами, усилиями родителей и нас создана целая библиотека собрания сочинений многих классиков русской и зарубежной литературы, я уже очень редко покупаю книгу, только в том случае, что она мне придется, что называется, ко двору. Год назад не устояла и в Вильнюсе купила книгу, очень заинтересовавшую меня, с названием "Тайны "Мастера и Маргариты. Расшифрованный Булгаков", написанную доктором филологических наук, исследователем творчества многих писателей, Борисом Соколовым.
Пару лет назад на книжной выставке приобрела томик стихов В.С. Высоцкого, А. Ахматовой.
И для пляжного чтения приобретаю иногда книги Татьяны Устиновой и Екатерины Вильмонт.
Подобным главным условием выступит не площадь магазина или огромный ассортимент, а принадлежность магазина к сети. К примеру, если это филиал, под действие ограничений он подпадает.
На видео подробный анализ журналистов предстоящего нововведения. Цель законодателя вроде и, кажется, благой; ведь это стимул для развития малого бизнеса. Но есть и противоположные мнения, малые магазины воспользуются этим ограничением для спекуляции. И рост цен мы заметить сможем.
Подобные ограничения для гипермагазинов есть и в Европе, но как "ляжет" нововведение на российскую почву, большая загадка.
Только инициатива уже есть и если это обретет силу, полноценно закон заработает к 2019 году.
