Дома повышенной этажности комплектуются ТОЛЬКО ЭЛЕКТРОПЛИТАМИ. Газ там даже не проводится.
Но и тариф на электроэнергию в них другой, выходит не так уже и много.
От электроплиты чистота - продукты сгорания не разлетаются по кухне. При газе желатально иметь вытяжку и запасы хороших моющих средств в аэрозольной упаковке для более частой уборки.
Если газ проведен, то лучшим вариантом считаю комбинированную плиту и вытяжку, видела с одной электрической конфоркой и тремя газовыми, с хорошей духовкой.
Где то пустили очередную догадку, что в нижний ящик нужно убирать свеже приготовленную еду из духовки. Из покон веков с момента образования электрических печей в нижний ящик складывали посуду, кухонные принадлежности. Да и на производстве на кухнях вы не увидите, чтобы свежеиспеченную еду складывали в нижний ящик. Согласно инструкции на плиту нижний ящик служит для хранения в нем посуды. В инструкциях к печкам написано.
Считаю, что нужно соблюдать инструкцию которую написал производитель. Не нужно ничего выдумывать от себя. Например если ставить горячую еду в нижний ящик то за счет пара от горячей еды на стенках будет образовываться конденсат и ржавчина. Да и в таком случае нижний ящик будет хранить в себе запахи от прежних блюд. А некоторые ниши вообще даже не съемные и проблематично там мыть, протирать. Поэтому логичнее всего туда складывать уже чистые, сухие кухонные принадлежности, посуду.
Газовая дешевле и лучше думаю. Долгое время пользовались на даче электроплитой. Так она электричества немеранно жрёт. Да и вообще: кпд у неё низкий: Половина энергии на готовку идёт, половина на обогрев помещения. Ей надо разогреться сначала минут 15. Потом она столько же остывает. И эти пол-часа в никуда идут. В смысле из вашего кошелька деньги нагорают в пустоту. Или чай захотели вскипятить быстро, а быстро не получается. Надо чтобы она нагрелась сначала... На этот случай можно конечно кроме газовой плиты и электрочайник иметь, но не электроплиту. Щёлкает постоянно(плита "Мечта", уровень накала нельзя чётко регулировать. Допустим вода кипит слишком сильно, убавляете: а реакции сразу(как если бы готовили на газу и убавили его) нету. После нескольких лет таких "готовок" Купили газовую плиту "Гефест" на две конфорки и баллон 50 литровый. На готовку и на заготовки хватает на весь сезон. И весь газ в дело идёт. Электро есть, но по сравнению с газовой это Мудовые рыдания:http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1599248-mudovye-rydanija-eto-chto<wbr />-takoe-mudovye-rydanija.html
Заправить баллон 700-800 рублей. На газ цены растут, но на эл-во они растут быстрее. Я думаю раза в три-четыре готовить на газу дешевле выходит. Да и нервов и геморроя меньше. Я вижу в газовой плите одни плюсы, по сравнению с электрической. Благо есть опыт нескольких лет использования и того, и другого.
Зависит от многих факторов. 1) от количества воды, 2) от мощности и типа плиты, 3) от посуды (материала, формы). Если плита электрическая, то в микроволновке пол-литра воды может вскипеть быстрее, а если плита газовая, то полстакана воды на большом пламени газовой плиты в небольшой алюминиевой емкости вскипит быстрее, чем в микроволновой печи.
На газовай плите готовить пищу быстрее чем на электрической,наверное в два раза.сначало мы жили в в месте где только электроплиты,готорить на них несложно впринципе.А когда мы переехали и газовые плиты в этой области у всех.Я первое время боялась пользоваться газам.Нужно быть внимательной,что бы если что то убежало с плиты не погасило огонь над газом.Но на газу мне нравится куда больше готовить,быстрее,экономичнее,чем затраты по электроэнергии,и регулируешь его уже сам на ваше усмотрение.
