я за разнообразие в питании,отказываться от мяса не хочу.
Я лакто-ово-вегетарианка с 2004 года.
Чувствую себя нормально, даже почему-то с переходом на вегетарианство уменьшились проблемы из-за вегето-сосудистой дистонии.
Мотивировать себя никак не приходится, потому что сначала вегетарианство очень естественно и легко вошло в мою жизнь, совесть перестала подгрызывать и стало легко.
Обычно люди стараются путь мяса не представлять, чтобы не портить себе аппетит. У меня эта психзащита за ненадобностью постепенно отпала, поэтому за куском мяса вижу предсмертный ужас и смерть, как есть. Так что теперь от мяса во рту меня, скорее всего, стошнит, как обычного человека от человечины, например.
К тому же за столько лет у меня уже нет ферментов, необходимых для переваривания мяса, и попадание его в желудок грозит серьезным расстройством пищеварения.
Если Вы имеете в виду Великий пост, который идет сейчас, то, к Вашему сожалению и рыбу тоже нельзя есть, за исключением двух праздничных церковных дней: на праздник Благовещения и в Вербное воскресение..
Да, согласна. Действительно основной целью вегетарианство должно быть ненасилие. А все остальное, в виде очищения своего организма, улучшение здоровья и т.д. как приятный бонус. Прежде всего должно быть духовное очищение. И вегетарианство очень помогает в этом, потому что меняет сознание. Одно я поняла, что заставлять себя специально быть вегетарианцем не нужно, ничего не получиться. Это должно прийти осознанно, человек должен понять, что это правильно, так должно быть. Именно у меня так и произошло, я просто осознала, что не правильно живу, не имею право отбирать жизнь у другого существа. Я не заставляла себя, не смотрела никакие фильмы, не читала литературу по этому поводу и в моем окружение никогда вегетарианцев не было и нет, никто мне о вегетарианстве не говорил. Конечно я знала, что есть такие люди, которые не едят мясо, но не придавала этому значения, не представляла, что когда-то тоже буду в числе этих людей, но видимо так нужно, и жизнь привела меня к этому. Читала истории людей, что после 20 лет вегетарианства, они возвращаются к мясоедению. Просто они не осознали, поставили не правильную цель, хотя не знаю точно, почему так бывает, что возвращаются, им виднее.
Средиземноморская диета включает в себя не только овощи, фрукты и зелень, но и мясо, рыбу, морепродукты.
Вот одно из правил средиземноморской диеты:
Мясо – очень важный компонент питания. Приготовьте мясо на пару либо отварите.
Старайтесь исключить из рациона картофель, выпечку, сладости, алкоголь, газированные напитки. Можно лишь немножко позволить себе красного или белого вина.
Вегетарианство подразумевает отказ от мяса, рыбы а строгое еще и от яиц, молочки. Зато ничего не имеет против картофеля, выпечки и газировок.
Вот еще немного о средиземноморской диете:
