Как дома сделать сыр а-ля Голландский?
1 ответ:
Читайте также
Самые вкусные бутерброды по-моему мнению это горячие бутерброды.
К примеру с сыром можно приготовить:
бутерброд с сыром и помидорами
с сыром,помидорами колбасой/сосиской!
с сыром и красной рыбой
с сыром, листьями салата,помидорами,ог<wbr />урцами
с сыром,колбасой и оливками
с сыром и зеленью
с сыром и яйцом
с сыром, яйцом и беконом
с сыром, курицей,помидорами, маслинами
с сыром, мясом, помидорами,зеленью
Спасибо за вкусный вопрос)! Сыр, именно в мультиварке, приготовить очень просто. Лучше всего взять молоко домашнее. Нам понадобится один литр немного кислого молока комнатной температуры, одно свежее яйцо и соль шепотка. Теперь, молоко выливаем в чашу, а яйцо взбиваем с солью в легкую пену. Смешиваем все с молоком. Включаем мультиварку на режим "Выпечка". Обычно хватает двадцати минут. Пока сыр у нас "созревает", мы готовим марлю и дуршлаг. Они нам понадобятся для того, чтобы слить сыворотку и оставить свежий и вкусный сыр. Затем, сыр оставляем в марле и ставим под гнет. Но... если вам хочется, чтобы сыр был не твердым, а скорее нежным и эластичным по консистенции, то погрузите его в очень холодную сыворотку на пару часиков. Из такого сыра можно сделать салаты (например, сыр кубиками, помидорчики, базилик и оливковое масло), под таким сыром можно запекать мясо и есть самостоятельно). Очень вкусно и просто!
Кстати, говорят, что такой сыр долго не хранится в холодильнике, его просто очень быстро съедают).
