Что можно приготовить из рыбы, картофеля и грибов?
3 ответа:
Я не буду перечислять,что приготовить по отдельности из этих составляющих,это уже отдельная история.Из перечисленных вами компонентов-рыбы,грибов и картофеля,вы можете приготовить вкуснейшее блюдо.
И для этого возьмите вашу любимую рыбку и разделайте ее на филе,либо купите готовое,затем нарезаете филе рыбки на порционные кусочки и обваляв в панировочных сухарях слегка обжаривайте.
Грибы нарезаете отдельно и обжариваете их с репчатым луком на сковороде.Затем берете форму для запекания или же противень,выкладывайте там рыбку обжаренную,а вокруг нее картофель,который нужно нарезать пластинами,а сверху высыпаем обжаренные грибы.
Затем смазывайте сметаной и посыпайте тертым сыром и ставьте запекать вкуснейшее блюдо-запеченная рыба,с грибами и картофелем.
Читайте также
<h2>Картофельный кляр: способ приготовления</h2>
Классический кляр, это мука и яйца, взбитые до однородного состояния. Думаю, что нет такой хозяюшки, которая об этом не знает. А вот картофельный кляр, это нечто другое.
Итак, что же нам нужно для приготовления:
- Картофель - 4 шт.
- Мука - сколько вберёт
- Яйца - 2 шт.
Картофель трём на крупной тёрке (отжимать не стоит), добавляем яйца, соль, перец и взбиваем вилкой. Добавляем муку и опять взбиваем до однородной консистенции.
Кусочки рыбы обваливаем в кляре и обжариваем на растительном масле. Отбивные, грибные шляпки, тоже очень вкусно готовить в картофельном кляре.
Приятного аппетита.
Баранина, тушеная с картофелем по- английски.
Ингредиенты: 0, 5 кг баранины (грудинка), 3- 4 луковицы, 8- 10 клубней картофеля, 4- 5 зубков чеснока, 2- 3 ст. л. сливочного масла или жира, соль, перец черный молотый, зелень петрушки.
Баранину нарубить небольшими продолговатыми кусками вместе с косточками, отбить.
Картофель очистить и нарезать пластинами.
Лук и чеснок мелко нарубить.
Мясо выложить в кастрюлю, посыпать луком с чесноком, посолить, поперчить. Сверху выложить слой картофеля и кусочки сливочного масла или жира, так же посыпать луком с чесноком, посолить, поперчить. При необходимости слои повторить. Затем влить бульон или воду и тушить на очень слабом огне 1, 5 часа. А можно запечь в духовке до готовности в течении 1, 5- 2 часов. Подать к столу, посыпав рубленной зеленью петрушки и украсив веточками петрушки.
Приятного Вам аппетита!
