Салат на зиму из огурцов, помидор и перца?
1 ответ:
Читайте также
Салат Оливье с кальмарами на сегодняшний день популярный продукт. Приготовив такой салат вы побалуете свою семью вкусным и оригинальным блюдом, все компоненты остаются такими же, как в классическом оливье. Только мясо или колбаса меняется на отварной кальмар, который можно нарезать лапшой, либо кубиками.
Кальмар следует отварить не больше трех минут , бросив их в кипящую воду, тогда они будут мягкими и хорошо будут дополнять данный салат. Если заменить майонез натуральный йогуртом,а также убрать яйцо оттуда, то получится постный салат.
Берем компоненты для приготовления вот в таком объеме: две тушки кальмаров сырых, отвариваем четыре картошины, три маринованный огурчика, две отварные морковки, маленькая баночка горошка, пять отварных яиц.
Это салат впечатляет своей свежестью и легкостью. Вместе с эти он чрезвычайно прост в свое приготовлении.
**
<h2>Салат «Яично-горчичный»</h2>**
Вам потребуется: зеленый салат 1 пучок, лук красный 1 шт, яйцо отварное 4 шт, редис 3 - 4 шт; для заправки: оливковое масло 2 ст. ложка, мед и дижонская горчица по 1 ч. ложки, лимонный сок 1 ст. ложка.
Чистые и высушенные листья салата рвем руками на мелкие кусочки. Редис режем кружочками, лук нарезаем тонкими полукольцами. Яйца разрезаем пополам.
Готовим заправку: оливковое масло тщательно растираем с медом, лимонным соком и дижонской горчицей.
Перемешиваем все компоненты салата, и заправляем заправкой. Готовый салат украшаем редисом и яйцами, свежей зеленью.