Вы можете спокойно заселять семя в грунт и зерно хорошо прорастает, рассада отличный вариант для подготовки к взращивания в земле.
Только желательно приготовить хорошее вспаханное ранее место, увлажнить почву и желательно что бы был процент перегноя в этой почве. Тогда урожай будет больше, целее и крупнее.
Чтобы любое растение давало хороший урожай и не страдало от болезней и вредителей важно соблюдать севооборот, совершать осеннюю и весеннюю перекопку, обязательную уборку всех крестоцветных отходов. Такое простое мероприятие как регулярный и обильный полив утром и вечером действительно работает в борьбе с некоторыми вредителями. Посыпание почвы рядом с редисом золой, которую можно смешивать с молотом перцем или табачной пылью, с последующим рыхлением является проверенным народным способом. Также поливают солью и мыльной водой.
Есть и белая редиска, но на фото "Дайкон". Он бывает круглый и длинный как морковка, но побольше.Скорее всего в семена редиски попало семечко Дайкона.По вкусу напоминает редиску.Так же употребляют для салата.Я его специально выращиваю, но лучше сажать в конце июля, т.к. он как и редиска любит короткий световой день.Можно использовать и осенью, т.к. в холодильнике может долго лежать.
Редиска трескается только в трёх случаях:
- когда водой много поливали с избытком или дожди сильные были,
- когда в грядке пересидела, переспела,
- хозяева проморгали скороспелую редиску, вовремя урожай не сняли - в принципе эта причина относится к тому, что редиска переспела, но лучше её упомянуть.
Обычно переспевшая редиска становится жёсткой и постепенно деревенеет, готовится к выбросу стрелки на семена. Сначала жёсткой становится кожица, постепенно она уплотняется и утолщается. Бывают случаи, когда редиска конкретно переспела, так там её даже жевать трудно, потому что деревянистые волокна в кожуре появляются. И еще такая редиска становится острее на вкус.
В принципе есть переспевшую редиску можно, я сама лично такую грызла и в салат крошила.
На даче мы тогда несколько дней не появлялись, а редиска - один из скороспелых овощей-корнеплодов, поэтому её надо вовремя, пока мяконькая-молоденька<wbr />я, из грядки выдергивать.
Только шкурку дубовую срезать надо, а то жевать неудобно.)
Проверить редиску просто - ногтем большого пальца руки вертикально на кожицу редиски надавите, сразу останется след от ногтя, как малюсенький разрез.
А когда редиска уже переспела, её не то что ногтем, иной раз и ножом кое как распилить можно.
Резать ли редис в окрошку, тереть ли на терку, измельчить ли в фудпроцессоре - дело хозяйское.
Но обычно все ингредиенты измельчаются примерно одинаковыми кусочками, так гармоничнее.
А еще к сведению: чем меньше продукт соприкасается с металлом, тем больше витаминов он сохраняет.
Но разные способы нарезки разнообразят и вкус конечного результата. Попробуйте разок так, разок - эдак. Сравните и выберете оптимальный вариант.