Слово маракуйя изменяемое. Оно грамматически оформлено, как и слово "земля". У слова "маракуйя" окончание -я, что легко выяснить, если начать изменять существительное по падежам:
и.п. маракуй-я, земл-я
р.п. нет маракуйи, земл-и
д.п. маракуй-ей, земл-ей и т.д.
Следовательно, с полным основанием определим у этого слова грамматическую категорию женского рода и отнесем его к первому склонению.
Форма рода у прилагательных не является самостоятельной, а зависит от рода определяемого слова. Во множественном числе род имен прилагательных не определяется. Например, красивые картины- красивые маки- красивые окна. Для существительных разного рода форма прилагательного во множественном числе одинакова.
Слово "бездарь" женского рода (как и, например, "умница"). Половая принадлежность того, кого это существительное характеризует, неважна. Например:
Петя - такая бездарь!
"Бездарь" изменяется по третьему типу склонения (как "гарь", "тварь", "утварь").
В русской грамматике слова, называющие профессию, являются существительными мужского рода, например:
наш библиотекарь, справедливый судья, компетентный нотариус.
Ориентируемся на это, чтобы выбрать правильный вариант лечащий врач или лечащая врач
Но даже в таком виде правильно скажем:
Пришел лечащий врач.
Если же в контексте имеется имя-отчество или фамилия, называющая женщину, тогда глагол по родовой принадлежности сочетается с ними:
Пришла лечащий врач Ирина Сергеевна.
Пришла лечащий врач Волкова.
В любом случае употребляется словосочетание лечащий врач.
Слово "сладкоежка" является существительным 1-ого склонения и имеет так называемый "общий род", то есть может быть или женского рода, либо мужского. А определиться какого именно поможет контекст.
Например:
- Ты у меня ТАКОЙ сладкоежка! (В этом предложении прекрасно видно, что речь идёт о мальчике, значит слово мужс. рода).
Или:
- Моя ДОЧЬ с детства сладкоежка. (Здесь слово имеет женс.род).