САНИ - это одно из немногих слов в русском языке, которые не имеют единственного числа, по-научному их называют pluralia tantum. Во множественном числе категория рода вообще не выделяется, не существует. Поэтому род у существительного сани тоже никак не определяется.
Если покопать глубоко и долго в истории русского и родственных ему языков, то можно найти церковнославянское слово сань - змея, ведь не даром и у санных полозьев "змеиное название". Но церковнославянский язык - это не русский, даже не древнерусский. Познавательный материал хорош для общего развития, не более, когда речь касается реалий современного русского языка.
Слово "гавань" - имя существительное. Существительное женского рода и в единственном числе, имеет нулевое окончание, а значит относится к третьему типу склонения. Слово неодушевленное и отвечает на вопрос "Что?". Просклоняем слово "гавань" по падежам в единственном числе:
- именительный падеж, вопрос "Что?" - гавань,
- родительный падеж, вопрос "нет "Чего?" - гавани,
- дательный падеж, вопрос "Чему?" - гавани,
- винительный падеж, вопрос "вижу "Что?" - гавань,
- творительный падеж, вопрос "Чем?" - гаванью,
- предложный падеж, вопрос "О чем?" - о гавани.
Слово "гавань" во множественном числе будет - "гавани".
Просклоняем слово "гавани" следующим образом:
- именительный падеж, вопрос "Что?" - гавани,
- родительный падеж, вопрос "нет "Чего?" - гаваней,
- дательный падеж, вопрос "Чему?" - гаваням,
- винительный падеж, вопрос "вижу "Что?" - гавани,
- творительный падеж, вопрос "Чем?" - гаванями,
- предложный падеж, вопрос "О чем?" - о гаванях.
В русском языке, помимо женского, мужского и среднего, существует также общий род, который может обозначать и женский и мужской рода. Именно к общему роду относится слово "зазнайка", также как и например плакса, коллега, сирота и т.п. Если все же необходимо указать определенный род, используется прилагательное в форме этого рода. Например: большой молодец или большая молодец.
Существительное "юнга" - он, а значит мужской род, но окончание на "а", единственное число, а значит как и слово, например "юноша", относится к 1 - ому типу склонения.
"Юнга" - слово одушевленное - обычно молодой человек, подросток - помощник матроса на морском или речном судне, самый младший по возрасту, должности, вопрос "Кто?".
Просклоняем слово "юнга" в единственном числе:
- в именительн. - юнга - вопрос - "Кто?,
- в родительн. - юнги - вопрос - "нет "Кого?",
- в дательн. - юнге - вопрос - "Кому?",
- в винительн. - юнгу - вопрос - "вижу "Кого?",
- в творительн. - юнгой, юнгою - вопрос - "Кем?,
- в предложн. - о юнге - вопрос - "О ком?".
Во множественном числе "юнга" превращается в "юнги", просклоняем слово таким образом:
- в именительн. - юнги - вопрос - "Кто?,
- в родительн. - юнг - вопрос - "нет "Кого?",
- в дательн. - юнгам - вопрос - "Кому?",
- в винительн. - юнг - вопрос - "вижу "Кого?",
- в творительн. - юнгами - вопрос - "Кем?,
- в предложн. - о юнгах - вопрос - "О ком?".
В Азербайджане тоже так называют, я не знаю причины. Особенно странно это звучит в крупных городах, когда все вокруг произносят правильно. Видимо привычки с детства имеют длинные корни. Правильно по русски: он - помидор, они - помидоры.