На Новый Год можно приготовить вот такое ассорти из замороженного морского коктейля,они продаются в магазине.Отвариваете весь пакет,при кипении не более пяти минут и выкладываете на блюдо,оформив зеленым салатом и полив соком от лимона.
В этом ассорти есть мидии,креветки,кусочки кальмара и осьминога.
А вот второй вариант ассорти из морепродуктов,и в нем кольца кальмаров,которые обжарены в классическом кляре.
мидии,филе рыбы красной,жареное кусочками,креветки,мидии в ракушках,соус из майонеза с зеленью,лимоны ,которые следует нарезать четвертинками и оливки.
Также будет оригинально украшать стол нарезка из копченой и соленой рыбы,красной и белой,а также с мидиями,а посередине выкладывается нарезанная дольками,скумбрия холодного копчения с лимоном.
Отличной закуской будет сельдь двух сортов,соленая и копченая,шпротов,блюдо украшено розой из репчатого лука,маслинами и оливками,а также дольками лимона.
