Какие закуски и салаты можно приготовить из куриных яиц?
6 ответов:
Читайте также
Прежде всего определимся, что из себя представляет красная рыба. К ней относят чаще всего сёмгу. форель и горбушу. Есть и другие виды рыб, но лично я использую эти ( других просто нет в наших магазинах.
. Салат их семги со свежим огурцом.
2 отварных яйца, 1 варёную морковь, 2 отваренных клубня картофеля натираем на тёрке по отдельности. 150 грамм слабосолённой семги и 1 большой свежий огурец мелко нарезаем.
В салатник сначала выкладываем картофель,, затем по очереди выкладываем часть семги, морковь, огурец,яйца и самый верхний слой - семга.
Все слои промазываем смесью из майонеза и сметаны. Солим по вкусу.
2 Салат " Золотая рыбка ".
3 отварных моркови ( нужно отварить 6 морковок ) и 3 варённых клубня картофеля чистим и нарезаем небольшими кубиками. К ним добавим 150 грамм копчённой горбуши и 1 мелко нарезанную головку репчатого лука.
Всё заправляем майонезом. перемешиваем.
Сначала на плоском блюде размещаем листья салата ( это будут хвост и плавники нашей рыбки ).
На них выкладываем салат.
3 варёных яйца чистим и натираем на крупной тёрке. а затем присыпаем ими часть рыбы ( это будет голова ).
Оставшиеся 3 отварных моркови нарезаем кружочками и размещаем на салате в виде чешуи.
Глаз делаем из кружочка варёного яйца с желтком. С помощью маслин и моркови заканчиваем оформление " лица ".
3 Салат с красной рыбой, оливками и яйцом.
Сначала в салатник нарвём руками салатные листья. Затем добавим нарезанный 3 отварных яйца, 300 грамм нарезанной на средние куски красной рыбы и 200 грамм оливок.
Заправляем салат растительным маслом ( лучше оливковым ) и посыпаем кунжутом.
Это лишь самая малая часть, что можно приготовить, используя эти ингредиенты.