Рыба для ребенка варится таким же обычным способом, как и для взрослого. Время варки для небольших кусков- 10-15 минут, для целой рыбы 20-25 минут. Готовить рыбу для малыша можно двумя способами, в пароварке и отваривая в большом количестве воды. Конечно же перед приготовлением ее нужно тщательно промыть, почистить, удалить все плавники и кости.И помнить, что для ребенка лучше подойдет белая морская рыба, такая как хек, минтай, треска.
<h2>Фаршированный перец</h2>
Как готовить наш перчик? А совсем просто!!
Если мы фаршируем перец только овощами, значит и время готовки меньше, чем у мясного фаршированного перца.
- Перец фаршированный овощами. Вычищаем серединку перца и фаршируем смесью из обжаренных овощей. Все овощи обжариваем по отдельности!! Баклажан и картошку обжариваем кубиками, морковь обжариваем натертую на крупной терке, кабачок крупно порезанными кольцами, лук как вам нравится, главное что бы все обжарить по отдельности. Заправляем толченым чесночком, солим, перчим и фаршируем перчики. На противень наливаем растительного масла чуток, складываем перец и поливаем томатным соком. Запекаем 20 минут без крышки.
- Перец фаршированный мясом и рисом. Я рис не отвариваю. В мясной фарш добавляю резанный лучок, риса пол стакана, сметаны пол стакана. тертое яблоко, соль, перец, специи. Все хорошенько вымешиваю и фарширую перец. На противень пару ложек растительного масла, перчик, заливаю сметаной с томатным соусом и выпекаю под крышкой 40 минут.
Все просто и быстро, а главное вкусно!!!
Приятного вам аппетита.
Если вы сходили на "тихую охоту" и собрали корзину-другую грибов, то вам следует провести такие процедуры: очистить их от мха, сора и прокипятить целый час, а то и полтора часа. К грибам нужно относится внимательно, так как они могут содержать в себе токсины, даже один ядовитый гриб может вызвать отравление или даже убить человека. А шампиньоны, вешенки достаточно кипятить 15-30 минут. Выращенные в домашних условиях грибы не содержат яда.
Ленивые вареники варятся с момента закипания воды 5-7 минут.А сдобрить их можно сливочным маслом если они у вас не сладкие,а если сделали сладкие.то помимо сливочного масла можно и сиропом,вареньем,мёдом,всё зависит от Ваших пристрастий.
Для винегретов или салатов я картошку, морковь, свеклу кладу в одну кастрюлю. Если средних размеров картошка и морковь, то они уже готовы минут через 20-25, а свеклу надо доварить (40минут - 60 минут зависит от размера).
