Какие блюда китайской кухни рекомендуете попробовать?
1 ответ:
Читайте также
Китайская кухня очень разнообразна,и корнями уходит еще в древнюю эпоху неолита. Блюда КНР непривычны для европейцев не только вкусов,но и способом приготовления.Одно из главных правил китайских кулинаров:
Так же в Китае помимо основных 5 ,различают еще 3 дополнительных вкуса:ароматный,пресный(хлеб),золотой вкус(вкус карликового апельсина).Интересный факт,что на приготовление утки по-пекински уходит более 24 часов, а вот пельмени у китайцев не такие как у нас,помимо мяса у них в начинке еще и овощи.Или вот странное блюдо"салат из одуванчиков".)Все слышали про пирог "тофу"(соевый пирог,фаршированный рыбой)именно он пришел к нам с Китая.
И это только малая часть блюд,китайская нац.кухня насчитывают множество экстравагантных блюд,который будут по душе нашему туристу.
Ресторан Белый кролик в Москве входит в пятьдесят лучших ресторанов мира (это о чём-то да говорит!), занимая в этом мировом рейтинге 23-е место.
Находится этот ресторан в центре Москвы, на Смоленской площади, дом 3.
Очень интересный ресторан, в котором хорош и интерьер, и еда, и обслуживание.
Белый кролик (или White Rabbit) расположен в здании смоленского пассажа, на 16-м этаже. Естестенно, что вид из панорамных окон этого ресторана просто великолепный.
Посетители располагаются на удобных диванчиках, их окружают цветы и многочисленные изображения кроликов. Такое ощущение, что ты просто попал в сказку.
А уж молодой и талантливый шеф-повар Владимир Мухин позаботится о том, чтобы и блюда в этом ресторане были выше всяких похвал.
При взгляде на меню этого ресторана уже слюнки текут:-) Судите сами:
- солёные грузди со сметаной;
- язык телёнка, который готовится в тесте из черёмухи, а подаётся с соусом из сморчков и картофельным пюре;
- котлетки из молодого кабана... и т.д.
Ознакомиться с ресторанным меню можно вот здесь.
