Мороженое в корзиночках из апельсинов - это один из моих любимых рецептов, которые я знаю с детства. Первый раз я попробовала его, когда мне приготовила его мама на мой день рождения. До сих пор помню удивление и восхищение подружек - такое необычное мороженое они видели в первый раз в жизни!
Этот красивый и необычный десерт готовится очень просто. Чтобы приготовить его, вам потребуются несколько апельсинов и мороженое. По желанию, можно также добавить любые фрукты и ягоды, варенье и тёртый шоколад.
Приготовление: апельсины нужно тщательно вымыть, обсушить и разрезать на две половинки. Ложкой вынуть мякоть из половинок апельсина и аккуратно измельчить её, чтобы в итоге получились кусочки, а не один апельсиновый сок. Это самая ответственная часть приготовления апельсинового десерта.
Когда мякоть подготовлена, её следует разложить в апельсиновые корзиночки, наполнив их приблизительно до середины. Затем в корзиночки кладётся мороженое - можно в виде шариков или просто перемешивается с апельсиновой мякотью.
При желании, мороженое можно дополнительно украсить сверху: положить фрукты или ягоды, посыпать тёртым шоколадом и т.д.. Готовый десерт нужно поставить в холодильник, чтобы он не растаял слишком быстро. Важный нюанс - мороженое в апельсиновых корзиночках не делают заранее, оно готовится незадолго до подачи на стол.
Вот таких симпатичных овечек можно сделать на десерт к Новому году. Делаются они очень быстро и продукты все доступны. Подготовить нужно: Зефир 4-5, Палочка лакричная или шоколадный батончик 1 шт., орешки в шоколаде, 100 гр. кокосовой стружки, 1 ст. ложка сахарной пудры, 1 ч. ложка воды, сладкие палочки.
Сахарную пудру смешиваем с чайной ложкой воды. С помощью этой однородной клейкой массы будем собирать "овечку". Далее делаем ножки. Ножницами режем на четыре части: крупный зефир, сладкие палочки и лакрицу.
Чтоб получились ножки на сладкие палочки нанизываем кусочки лакрицы и зефира. Из целого крупного зефира делаем тело, голову с ушками овечки. Все части соединяем с помощью сладких палочек. Глазки делаем из орешек в шоколаде.
Когда соберем овечку, то обмазываем ее сахарной массой и сверху присыпаем кокосовой стружкой. Это и будет ее шерсть.
Фаршированные апельсинчики.
Берете две три ложки сахара, 3 чашки апельсинового сока, 2 целых апельсина. достаете мякоть срезав шляпку и в комбайне перемешиваете апельсиновый сок мякоть и сахар. затем разогреваете на мелком огне. пробуете, и даете остыть.затем наливаете однородную густую массу в апельсинчики и украшаете листиками мятыи струшкой шоколада. десерт готов
И взрослые и дети конечно любят Новый год не только из за подарков, но и за вкусные десерты,которые обычно бывают на новогоднем столе.
Есть очень много рецептов десертов о которых мы и не догадываемся, но которые можно легко и быстро приготовить.И все они конечно очень вкусные.
Посмотрите рецепты перейдя по ссылке выше и там есть и классически и оригинальные нетрадиционные,что то выберете для себя.
Неплохая подборка вкуснейших десертов здесь. Составляйте свое праздничное меню заранее,не откладывая все на последние дни и тогда вам будет легче справиться со всеми кулинарными задачами.
Приготовьте своим близким вкусные и необычные десерты.
Вообще очень люблю готовить, люблю готовить разные блюда, но вот про десерт "хог-тосон" услышал только благодаря вашему вопросу. Конечно меня это заинтересовало и стал искать этот рецепт в интернете, но понял, что он всего лишь один. Все строго и без разных тонкостей и излишеств. В общем берем 2,5 кг фруктов -это яблоки и груши. 830 грамм сметаны и 600 грамм сахара. Яблоки и груши очищаем от кожуры, вырезаем середину с семенами и нарезаем все фрукты дольками. Заливаем эти фрукты сметаной и ставим на медленный огонь. И варим до тех пор пока все не увариться до коричневого цвета и консистенции густой сметаны. Затем только добавляем сахар и варим еще несколько минут, пока сахар не раствориться полностью. Затем разливаем по емкостям (чашечки или не глубокие стаканы) и ставим наш десерт в холодильник. Подавать к столу обязательно в холодном виде. Что-то мне кажется, что этот десерт похож на наш кисель. А еще он мне напоминает десерт которое нам часто варила мама в детстве когда мы жили в Туркмении. Рецепт примерно такой : Варила в сметане и сливочном масле разные фрукты (яблоки, груши, персики, айву). Добавляла еще по моему муку, сахар обязательно и в конце все присыпала изюмом. Тоже было очень вкусно и сытно.
