Для приготовления шоколадного лимона нам понадобятся: 1 лимон, 1 плитка шоколада, кусочек сыра. Лимон не должен быть большим чтобы его могли положить сразу в рот целиком. Моем лимон и тонко нарезаем на кружочки. Сверху на них натираем шоколад а потом и сыр. И можно на 30 минут поставить в холодильник. Отличный десерт на Новый Год.
В мультиварке можно приготовить огромное количество блюд из рыбы и курицы. Например куриные крылышки под маринадом. Для маринада смешиваем аджику (10 гр.) с соусом тэрияки (100 мл.), добавляем чеснок (8 гр.). Заливаем маринадом крылышки (500 гр.), добавляем соль и специи по вкусу и оставляем на 40 минут. Курочку с маринадом выкладываем в мультиварку, добавляем лук (100 гр.), порезанные на дольки помидоры (250 гр.) и тушим 40 минут. Если Вы покупаете обычную речную рыбу, то её можно пожарить в кляре, мои домочадцы например, только такую и едят. Особенно если вы решите покупать карасиков, а не филе, то только жарить! Если хотите шикануть и приготовить красную рыбу, то есть удивительный рецепт приготовления его в фольге в мультиварке. Лосось (300 гр.) и помидоры (150 гр) необходимо промыть и порезать кубиками (2,5 см), отварить и почистить креветки, все смешать, посолить, добавить специи (я бы ещё лимончиком сбрызнула), заворачиваем в фольгу, выкладываем в мультиварку и ставим на режим выпечки 50 минут. Все готово, можно кушать!)
Нам очень нравиться желе из хурмы. В нем нет жирных ингредиентов, поэтому эго можно считать диетическим.
Нам понадобится:
Хурма - 2 шт.
Желатин - 20 гр.
Мед - 2 ст.ложки.
Способ приготовления: 1) замочить желатин в половине стакана теплой воды, размешать до полного растворения.
2) почистить от кожицы хурму, вынуть косточки.
3) сделать из фольги стаканчики, или выстелать дно маленьких пластиковых стаканчиков.
4) смешать хурму, мед и желатин. Подогреть, не давая закипеть. Разлить по формам.
5) за вернуть фольгу, сделав не большие шарики с наполнителем из желе. Остудить в холодильнике. Перед подачей на стол снять фольгу и украсить веточкой мяты.
Десерт для праздничного стола, поражающий вкусом, необычностью и красотой :
Фрукты в зефирном креме:
500 грамм зефира
600 мл молока
10-12 грамм желатина
клубника
киви
шоколад
Зефир нарезаем кусочками, заливаем 500 мл молока и оставляем на полчаса. Желатин заливаем 100 мл молока, оставляем набухать на десять минут и распускаем на водяной бане. Зефир с молоком взбиваем блендером или в миксере до однородности. Продолжая взбивать, вливаем немного остывший желатин и все хорошенько взбиваем. Клубнику режем на четвертинки, очищенное киви - кубиками. В стеклянную чашу выкладываем слоями клубнику и киви, заливая зефирным кремом. Охлаждаем до застывания в холодильнике и подаем, украсив тертым шоколадом.
Десерты на год Петуха 2017 должны быть из фруктов и обязательно легкие. Хотя можно приготовить и торт, тот же Наполеон и красиво его украсить петушком. Все зависит от ваших предпочтений и то, что вы планируете подавать гостям. От того как вы подадите десерт, как украсите будет зависеть и настроение ваших приглашенных друзей или близких. Петух птица яркая, поэтому делаем десерты яркие. Чтобы задобрить хозяина года используйте различные зернышки, семечки и другое, что нравится птицам.
Предлагаю вариант новогоднего десерта "Фруктовый карнавал"