Question

Что можно приготовить из свинины и лесных грибов в мультиварке?

Answer 1

Из свинины и лесных грибов можно приготовить просто мясо, обжаренное с грибами или приложить немного фантазии и сделать котлеты с грибами или зразы с лесными грибами.

Для этого свиной фарш смешивают с отмоченным мякишем хлеба в молоке, яйцом, присолим и приправим по вкусу.

В чаше мультиварки в режиме "жарка" обжариваем отваренные заранее грибы (в данном случае лисички) минут пять, если крупные, то заранее измельчаем. Грибы смешиваем с тертым сыром - это начинка.

Из фарша берем небольшую часть, перекидываем руками туда-сюда, чтобы масса была плотной, сворачиваем лепешкой, на нее кладем начинку и заворачиваем начинку в лепешку, сворачивая вокруг начинки.

Обжариваем зразы с начинкой по три - четыре минуты, достаем из мультиварки. Затем все зразы обжариваем вместе в течение 15 - 20 минут в режиме "тушение", долив немного воды.

Блюдо готово.

Приятного аппетита!

Из свиного фарша и грибов получаются голубцы с фаршем и грибами в мультиварке.

Answer 2

Можно приготовить чудесную свинину с лесными грибами. У вас уже есть все основные ингредиенты, так зачем же искать чей-то рецепт? Создавайте свой. Отбейте свинину, почистите грибочки, добавьте специи на своё усмотрение. За минут 20 до готовки мяса добавьте грибы к примеру, чтобы они не ужарились. Создайте свой соус, как вариант, на основе каймака, потому что он хорошо по вкусу сочетается и с мясом и с грибами, и внешне пикантно и аппетитно смотрится. Пусть он будет островат немного. Мы сами ставим себе рамки в создании шедевров, пробуйте.

Answer 3

Ясен перец, свинину с лесными грибами!

Кладете в чашу нарезанную крупной соломкой жирную свинину, крупно порезанные грибы (можно приваренные, а можно и сырые, если лисички или рыжики, например), лук, черный перец крупного помола и ставите на 20 минут на жарку или запекание, а потом добавляете морковь и картофель кубиками, побольше зелени петрушки, можно 10-15 долек чеснока. Не забудьте посолить и перемешать! Можно добавить немного кипятка. Ставите на тушение на час.

Результат: огромный горшочек, как из русской печи "от шеф-повара". Приятного аппетита.

Answer 4

Рулет из свинины с грибами ( лесные или другие)

1. Филе свинины слегка отбить;
2. Натереть солью и черным молотым перцем, нашпиговать чесноком;
3. На филе выложить, предварительно пожаренные с луком грибочки;
4. Завернуть ввиде рулета и упаковать в 3-4 слоя фольги;

Положить в мультиварку (режим выпечка) на один час, через 30-40 минут снять фольгу, доготовить с двух сторон до румяной корочки.