рецепт для ленивых:свинину порезать небольшими медальонами, а можно взять кусок в виде отбивной (можно отбить при желании).Поперчить,посолить ,сверху положить обжаренные грибы с луком и поставить в разогретую духовку минут на 20.Затем посыпать натертым сыром и опять поставить в духовку на 5-6минут чтобы расплавился сыр.Мясо готово.
В мультиварке приготовленные блюда получаются тушеными, можно приготовитя мясо с овощами. Нарезать кусочками мясо, положить такие овощи как картофель, морковь, лук, болгарский перец, баклажаны, кабачок, капусту, помидоры. Если мясо нежирное, то добавьте растительного масла, если жирное то не стоит. Если хотите, чтобы блюдо получилось поострее, то добавьте острого соуса или горького перца. На мой вкус самое вкусное такое блюдо получается из баранины, можно добавить такие специи, как зира, кориандр, карри. Мясо можно порезать кусочками, можно использовать ребрышки с косточками. Такое блюдо похоже на известное и очень вкусное блюдо азиатской кухни - домламу.
вот буквально вчера это все делала,держи рецептик.Мясо нарезаем небольшими кусочками. В мультиварку наливаем растительное масло, добавляем свинину.Включаем мульти варку в режиме "выпечка" на 40 минут.. Лук мелко режем,добавляем к мясу, когда из него выпарится жидкость, все перемешать.Помидоры мелко порезать. После сигнала мультиварку отключаем, добавляем помидоры. Включаем в режиме "тушение" на 1 час.
После сигнала положить в мультиварку муку, специи, все перемешать, добавить молоко (или сметану, или сливки) и еще раз перемешать.Включить мультиварку в режиме "тушение" еще на несколько минут до загустевания соуса. Затем мультиварку выключаем и даем настояться.очень вкусно у меня это получается,а самое главное что мультиварка сама все за тебя делает!!))
Такое блюдо лучше всего делать из свинной корейки.В мясе сделать надрезы не дорезая до конца,чтоб получилась "книжка".В каждый надрез положить ломтик сыра,ломтик помидора и чеснок.Завернуть в фольгу и запекать в духовке. Из картошки делаем грибочки: Отварить картофеть в мундире,остудить и вырезать грибочки.Обжарить грибочки на сковороде до золотистой корочки.Готовое мясо выложить на блюдо,украсить зеленью и картофельными грибочками.
Для того,чтобы приготовить свиной язык в мультиварке,вам понадобятся:
Язык свиной -один
Морковь- одна
Лук репчатый- одна головка
Вода- два литра
Специи- по вашему вкусу
Лавровый лист-один
Соль- одна чайная ложка
Язык нужно промыть и почистить и положить в мультиварку,если он большой можно разрезать его.Лук и морковь очищаем и кладем целыми.
Заливаем его водой и ставим программу "Тушение" и варим язык не менее двух часов.
После приготовления помещаем отварной язык в холодную воду и очищаем его от шероховатой кожицы.Потом его можно разрезать и кушать.
Очень вкусные салатики есть с языком,а можно подать его с гарниром из овощей.
