Песочное пирожное с повидлом и кремом как приготовить? Рецепт?
Как делается песочное пирожное с повидлом и кремом? Рецепт?
1 ответ:
Песочное пирожное с повидлом и кремом.
Для того,чтобы приготовить пирожное,нам понадобится для теста стакан муки,три столовые ложки сахара,120 гр. сливочного масла,щепотка соли,1/4 чайной ложки соды,один желток,1/2 белка.
Для начинки нам понадобится пол-стакана повидла.
А для крема - две столовые ложки сахара,1/4 куриного яйца,1/5 стакана цельного молока,1/3 стакана несолёного сливочного масла,ванилин.
Смешиваем все ингредиенты для песочного теста,раскатываем его на два коржа,толщиной в 5 мм.
Коржи выпекаем в духовке при температуре 180 градусов до готовности.
Коржи соединяем повидлом,разрезаем на полоски.
Эти полоски смазываем кремом и разрезам на пирожные.
Пирожные можно украсить "розочками" из крема и кусочками цветного мармелада.
Для пирожных можно выбрать любое повидло по вкусу и использовать любой другой крем.
Читайте также
Для приготовления теста будут нужны 240 грамм майонеза, 260 грамм сметаны, 3 яйца, 5 больших ложек муки, щепотка поваренной соли, щепотка пищевой соды.
Для приготовления начинки будут нужны 2 баночки рыбных консервов в масле "Сайра", 2 картофеля, 1 репчатый лук.
В миску поместим сметану, майонез, вобьём яйца, насыпем муку, поваренную соль, пищевую соду и замесим однородное тесто.
Картофель почистим и натрём на тёрке с крупными отверстиями. Репчатый лук почистим и нарежем на кубики. Рыбные консервы разомнём вилкой.
В промазанную маслом разъёмную огнестойкую форму выльем половинную часть теста и равномерно положим поочередно начинку. Сначала натёртый сырой картофель, потом репчатый лук и размятые консервы. Выльем оставшуюся половину теста, разровняем и отправим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 45-50 минут. Запечённый пирог "Балтика" достанем из духовки, нарежем на порции и подадим на стол. Приятного аппетита!
