Как делаются камуфляжные пирожные "капкейки" на 23 февраля (9 мая)? Как окрашивается тесто и крем? Рецепт?
Капкейки к праздникам 9 Мая и 23 феврадя, на военную тему, можно приготовить по классическом у рецепту капкейков, например, такому:
Но украсить их можно, создав камуфляжный эффект.
Красиво будут смотреться капкейки с покрытием из мастики в виде камуфляжа, такие капкейки удобны в транспортировке, если их нужно доставить на мероприятие.
А сделать из мастики камуфляжный эффект можно вот так, разделяя цветные кусочки мастики и смешивая их хаотично, а затем прокатав скалкой:
**
Тесто для капкейков тоже можно сделать цветным, камуфляжным, разделив его на порции и подкрасив красителями.
Чтобы цветное тесто было удобно загружать в формочки. надо поместить его в кондитерские мешки.
Шапочку из крема на капкейк тоже можно сделать камуфляжной:
Если есть время и желание, можно также испечь военный торт в виде танка.
Надеюсь, вышеперечисленные идеи для камуфляжной выпечки вам понравились, с наступающим праздником!
Для приготовления камуфляжного капкейка подойдут разные рецепты теста. Самое главное учесть, что понадобится четыре цвета теста. Тесто делится на четыре части. Следует взять светлое и темное (шоколадное) тесто. Часть теста оставляем светлым, а другую окрашиваем при помощи зеленого пищевого красителя и небольшой части шоколадного теста, другая часть - светлое и шоколадное тесто, взятые поровну, четвертая часть - полностью шоколадное тесто.
Крем делается по такому рецепту. Понадобится сахарной пудры - три стакана, сливочного масла - 250 г, ванильного экстракта - одна чайн. ложка.
Крем разделяем на три части. Одна остается светлой, другая окрашивается зеленым красителем, третья - какао.
Если последовательно выполнять поэтапно, то получится примерно вот так.
Берем по две шоколадной и две белой части теста:
После этого раскладываем тесто по кондитерским мешочкам.
Наполняем формочки для кексов на 2/3 понемногу каждого вида теста.
Готовим кексы при температуре примеро 160 - 170 С около 20 - 25 минут.
После этого достаем, пусть полностью остынут.
Возьмем краситель цвета белой слоновой кости, зеленого и третий смешаем с какао-порошком до желаемого коричневого результата.
После этого все три крема разного цвета кладем в один пищевой кондитерский мешок.
Готово!
Также можно оформить при помощи камуфляжной мастики:
Хорошим подарком к 9 мая или 23 февраля может стать вышивка крестом. Ее можно оформить, как вышивку в рамку или затянуть в поздравительную открытку.
Предлагаю посмотреть на несколько найденных мною в Интернете фотографий схем на эту тему.
Вот оченьдостойная вышивка крестом для профессионалов. Но схема для нее очень большая и я не рискнула тут ее выставить. Поэтому рекомендую зайти на этот сайт, зарегистрироваться и скачать схему вышивки "День победы".
Поделку "Вечный огонь" можно делать разным способом в виде небольших изделий из разных материалов, а также выложить из снега, или льда.
Например, вот так это сделали курсанты из Владимира. У них получился вечный огонь из снега:
Для такой снежной (ледовой) поделки "Вечный огонь" надо сделать основание и выложить звезду, а затем из чего-либо изобразить сам огонь.
Особенно такая поделка актуальна зимой на праздник 23 февраля. Этот снежный вечный огонь будет находиться во дворе до конца зимы.
Еще проще сделать вот такой "вечный огонь" из снега:
Такой вечный огонь можно сделать целиком из снега, в том числе из снега изобразить сам огонь.
Приятного творчества!
Руку с вечным огнем можно сделать с помощью техники модульного оригами. Однако, данное произведение доступно только для людей, имеющих уже опыт в этой технике. Пошагового мастер-класса мне найти не удалось. Но если человек разбирается в теме, то без труда по фотографиям сможет самостоятельно изготовить такую руку с факелом вечного огня.
Из довольно больших модулей мы составляем подставку для руки, а модули поменьше используем для изготовления факела. Эта работа не такая и сложная.
Намного сложнее составить руку. Но дело мастера боится и смелые люди попробуют и сотворят.
Теперь все детали составляем вместе и получается наша конструкция. Вместо конкретно огня можно использовать дождик для новогодней елки.
Рецепт песочного теста не пишу, тут берём любимое.
Простой вариант - сделать шаблон из, например, картона в виде Вечного огня. На раскатанном листе теста вырезать печенья по данному шаблону. Готовые печенья можно смазать кремом или помадкой с добавлением красного красителя (покупного или натурального - сок моркови или свеклы).
Второй вариант более сложный. Сделать объёмное печенье.
Т.е. печём отдельные детали будущего печенья, например, звезду как основу и лепестки огня. Затем, когда выпекли, склеиваем детали с помощью крема или растопленного сахара.
Третий вариант - сделать печенье-пирожное.
Выпекаем печенье в виде звезды, а огонь делаем из крема на основе сливочного масла и сгущённого молока. Крем окрашиваем в красный цвет и наносим на выпеченную основу - печенье с помощью шприца или конверта в виде огня.
Как вариант можно и так:
Вот-вот приходит день Победы - огромный праздник для всей страны!
Дети еще не полностью понимают все величие и ценность этого торжественного дня.
Со временем, они станут больше понимать всю важность и чтить традиции.
Сейчас самое главное научить детей выполнить поделки из самых разных материалов к 9 мая и 23 февраля. В ход идут бумага и картон, пластилин, соленое тесто и другие материалы, подручные средства.
Если в доме имеется не нужный CD-диск, его как нельзя кстати можно использовать для поделки в виде открытки с аппликацией.
К поверхности диска можно прикрепить "вечный огонь", красную звезду, цветы, приклеить георгиевскую ленточку (настоящую, - репсовую, а если такой нет, то бумажную), самолеты, солдат, цифры "9" и "23", памятные надписи "Мы помним!", "С праздником!" и др.
Сделаем поэтапно с детьми вот такой компакт-диск с аппликацией:
Возьмем для поделки:
Вырезаем все детали поделки: три заготовки из полос красной цветной бумаги, чтобы сделать три гвоздики;
из зеленой бумаги для цветка вырезаем стебель, листочки;
из красной бумаги, используя шаблон или циркуль с линейкой, вырезаем красную звезду (как нарисовать звезду, техника - по ссылке, здесь можно посмотреть шаблон). Звезда должна быть большой более половины всего CD-диска.
Делаем бутон гвоздики Сначала ножницами выполняем надрезы по-над полосами красной бумаги, далее сворачиваем "роллом", формируя цветок и оборачиваем, в основании, полосками зеленой бумаги, промазанными клеем, чтобы не разворачивались.
Для того, чтобы придать звезде "объемность", необходимо там, где пунктирные линии у шаблона ("лучи" звезды), провести тупым предметом типа тупой частью ножниц, не пишущим стержнем и сделать сгибы, согнуть по ним, чтобы у звезды получились "ребра" и грани.
Георгиевскую ленточку перерезаем пополам, чтобы приклеить обе части симметрично, уголки по обеим краям срезаем фигурно "треугольничками" (здесь еще поделки вместе с детьми с георгиевской ленточкой).
Приклеиваем все части поделки к диску: ленточку, бутоны, стебли и листья гвоздики, сверхзу звезду.
Готово.
На 23 февраля можно смастерить с ребенком поделку в дет. сад или подарок папе.
Возьмем для открытки, кроме компакт-диска, открытку с надписью "23 февраля" (можно самостоятельно сделать по шаблону), красную армейскую звезду, вырезанную по шаблону, клей карандашный:
Приклеиваем красную звезду, а сверху - открытку с надисью. Готово.
Приятного творчества!
Хорошего праздника!
