Как приготовить паштет из овощей?
2 ответа:
нам понадобится: 50г шпината, 1шт. маленькой морковки варенная, 3ст.л. манки, 150г сливочного масла, 100г варенной фасоли, 3зуб. чеснока, 250мл воды, соль, перец.
приготовление: ставим воду на огонь и кипятим, солим и варим крупу, постоянно мешаем. всыпаем маленько молотого перца. теперь в чашу блендера кладем 1/3часть каши манной, 1/3чсть масла, 1зуб. чеснока и фасоль, измельчаем. теперь снова наполняем чашу блендера следующими ингредиентами: шпинат, 1/3части масла и каша манная, измельчаем. теперь готовим третью часть: 1/3часть масла, 1/3часть каши и чеснок оставшийся, измельчаем блендером. все три полученных паштета слегка перемешиваем и выкладываем на крекеры или печенье.
Читайте также
Мне нравятся овощные котлетки, если же жидкости в овощах окажется много и ее во время не слить, то получаться овощные олади, но это тоже вкусно. Ингредиенты: шампиньоны, морковь, лук, отваренный рис (все в одинаковых количествах). Овощи измельчить в блендере, смешать с рисом, добавить пару яиц, соль, перец, специи по вкусу. Сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях, обжарить в масле с двух сторон.
Для приготовления будут нужны 320 грамм брокколи, 130 миллилитров воды, 1 маленькая ложка сахарного песка, 1 маленькая ложка поваренной соли.
Сначала как следует промоем брокколи и разрежем на соцветия. В специальную миску для микроволновок нальём воду, положим в неё брокколи, закроем крышкой и отправим на 2 минуты в микроволновую печь на полную мощность. Через 2 минуты, достанем брокколи из микроволновки и подадим на стол. Приятного аппетита!
