Для этого нам понадобятся такие ингредиенты:
Лук
Морковь
Яйцо
Шпроты
Растительное масло
Соль и специи
Берем небольшую луковицу и мелко нарезаем, затем ее выкладываем на сковородку и жарим до золотистого цвета.
Морковку и яйцо следует отварить,затем порезать небольшими кусочками, туда же добавить лук со шпротами. Для лучшего вкуса солим и добавляем различные специи, по вкусу.
Затем все это с помощью блендера доводим до консистенции паштета.
Все, такой паштет можно намазывать на хлебушек.
Готовится очень быстро и вы полностью будете уверенны в качестве такого продукта.
Печеночный паштет я готовлю вот как: Для этого понадобится 500 гр печени куринной, 1 луковица, молоко 4 ст. ложки. 1 средняя морковь. соль,перец. Приготовление:
- печень обрезаем, режим кубиками, присыпаем немного мукой и обжариваем на очень гарячей сковородке минут 5. Обжариваем лук, добавляем потертую на терочке морковь в лук. Солим, перчим, доводим до вкуса. Далее все это смешиваю и добавляю молоко, но можно молоко на глаз смотря какой консистенции, Вы хотите паштет, и в блендере все перебиваем. Когда он полностью остынет, он застывает и на хлебушек вкусняшку. Приятного аппетита
Вам потребуется: авокадо 1 шт, сыр адыгейский 70 г, соль морская, черный молотый перец и асафетида.
Авокадо разрезаем на две половинку, удаляем косточку и ложкой вынимаем мякоть авокадо. Мякоть помещаем в чашу блендера. Адыгейский сыр нарезаем кубиками и также помещаем в чашу блендера.
Все хорошенько измельчаем до пюреобразного состояния. Добавляем соль и специи.
Храниться этот паштет недолго, поэтому лучше готовить его к столу. Да и не забывайте, что сыр втянет в себя все окружающие его запахи.
Для приготовления паштета из форели и яиц есть достаточно простой и быстрый способ. Феле форели или обжариваете или отвариваете. Отвариваете куриные яйца и чистите их. Репчатый лук и морковку пассеруете на небольшом количестве оливкового масла. Все ингредиенты помещаете в комбайн, с установленной насадкой ножи. Добавляете специи по вкусу и все измельчаете до приемлемой массы.
Приятного аппетита.
Отварить 200 г чечевицы в подсоленной воде. Отдельно обжарить тертую морковь и мелко нарезанный лук. Чечевицу пропустить через мясорубку, перемешать с морковью, луком и 50 г молотых грецких орехов. Паштет можно приправить различными специями (имбирь, куркума, молотый перец). Кстати, в паштет можно добавить немного кураги: пропустить ее через мясорубку вместе с чечевицей.
