Это один из самых моих любимых пирогов.
Называется "Песочный пирог с вареньем". Готовится очень просто.
Нужно смешать 2 яйца с 0,5 ст сахара. Добавить 180 гр размягченного сливочного масла. Хорошо перемешать. Всыпать муку (2-2,5ст) смешанную с 1 ч.л. разрыхлителя. Скатать в колобок и положить в морозилку на 30 мин.
Затем разделить на 2 части 1/3 и 2/3. Большую часть раскатать на дно чащи, придавая форму с бортиками высотой 2-3 см. Выложить густое варенье, примерно 200 гр. А сверху посыпать крошкой из оставшегося теста. Выпекать 1 ч 20 мин.
Если будете готовить в духовке, то выпекать при 180 градусов 35 мин.
Можно приготовить творожный кеск. Ля приготовления необходимо взбить в кастюле миксером 150г растопленного сливочного масла и 1 ст. сахара. Следом добавить туда 3 яйца и 2 ст.л. сметаны, взбивать все это 3 минуты. Добавить в эту же кастрюлю 200гр творога и взбивать до однородной массы.В отдельной миске смешать " ст. муки и 1 ч.л. разрыхлителя. Добавлять постепенно в кастрюля со смесью масла, яиц и творога муку из миски и взбивать до однородной массы 4-6 минут. Затем переложить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки и выпекать 1 час. по истечении времени проверить спичкой готовность. Если спичка сырая, то готовить еще 30 минут. Это зависит от самой мультиварки, т.к.размер чаши и нагрев на всех моделях разный. Остудать в чаше, иначе может развалиться, Когда кекс остынет, достать его из чаши, превернув ее. Украсить сахарной пудрой или порошком какао. Приятного аппетита)
Вам потребуется: мексиканская смесь 1 пакет, лук репчатый 1 шт, рис 1 ст, соль и специи по вкусу, растительное масло для жарки.
На дно чаши мультиварки наливаем немного растительного масла и выкладываем мелко нарезанный лук. На мультиварки устанавливаем режим "Жарка" и обжариваем лук в течение 5 минут.
Затем к обжаренному луку добавляем пакет мексиканской смеси, хорошо промытый рис и 1 стакан воды. Солим, перчим и добавляем специи.
На мультиварке ставим режим "Тушение" юна 1 час. В процессе готовки содержимое чаши периодически перемешиваем.
Готовую мексиканскую смесь с рисом можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно подавать как гарнир к мясным блюдам, в частности, к курице.
Возможен вариант, когда вы мясо готовите непосредственно со смесью. В этом случае закладываем мясо вместе с луком, а дальше по приведенному выше рецепту.
В мультиварке почки готовятся практически также, как и на плите.
В первую очередь нужно удалить с почек все мочевые протоки и хорошо промыть. Затем почки нужно вымочить в холодной воде, а лучше всего - в молоке.
Есть еще один секрет избавления почек от неприятного запаха: почки нужно посыпать пищевой содой и оставить так ненадолго. Потом их нужно промыть и готовить.
Подготовленные почки режем брусочками или кубиками, включаем программу Жарка и обжариваем почки до золотистости на растительном масле. Затем добавляем лучок, морковь (если любите), помидоры или кетчуп. Еще немного обжариваем, добавляем муку, кипяток, приправки, солим и устанавливаем программу Тушение 1 час. В конце нужно положить лавровый лист.
Очень вкусно с любым гарниром.
Я бы попробовала приготовить пирог из груш в мультиварке.
Своего рецепта проверенного нет, как и мультиварки пока)
Так что ссылку предлагаю из интернета и фото рецепта пирога тоже
Необыкновенный пирог с грушами в мультиварке
http://laskovaya-mama.ru/pirog-s-grushami-v-multivarke/
