В плане сохранности - очень положительно влияет, ведь соль - сильнейший консервант. Это если её недостаточно будет, тогда испортятся быстрее ваши заготовки.
Однако есть пересоленные помидоры - это очень на любителя. Да и вредно очень. Разве что в суп их потом использовать или в рагу какое-нибудь, и не солить тогда совсем.
Ученые не перестают искать все новые и новые опасности в любых продуктах. Вред соли может быть лишь в том случае если ею злоупотреблять, если нарушать все нормы, тогда и любой другой продукт может принести вред, а не пользу. Но и полностью исключать соль из рациона тоже не стоит.
Все говорят о кальциевом обмене . Вот, важно знать, что кальциевый обмен зависит напрямую от содержания магния в организме.От нехватки магния кальций не усваивается. Что чревато остеопорозом. Это большие друзья-магний и кальций.) Более всего в магнии нуждаются нейроны головного мозга, ссс, скелетная мускулатура и эритроциты. Ни один энергетический процесс не происходит без участия магния. При стрессовых ситуациях организм страдает от нехватки магния.Симптомами нехватки этого элемента могут быть: судороги в мышцах и дрожь,ухудшение концентрации внимания, чрезмерная раздражительность... Пищу богатую на магний должны кушать люди, которые занимают высокие должности,те, у которых "нервная работа". Организм наш магний не синтезирует. Его количество восполняют такие продукты: в первую очередь зелень,свежие фрукты, арбузы,шоколад, орехи, хлеб с отрубями. Магний содержится в хлорофилле. Хлорофилл-это прямая формула гемоглобина. Магний- металл жизни. Усугубляют дефицит магния в организме все модные напитки, больше 3-х чашек кофе,алкоголь, наркотики. Переизбыток магния продуктами создать невозможно.Только лекарственными препаратами, содержащие магний.
Скорее недостаток. В данном случае вас больше будет тянуть к нему. Представьте что у вас переизбыток. Вам уже будет неинтересен этот человек, вы уже знаете ход его мыслей и поступков, вы можете предсказать его следующее действие, ну разве это не скучно? Скучно. А когда недостаток, то в вас проснется любопытство как у ребенка, поэтому вас и будет тянуть к нему.
К обезвоживанию, сгущению крови, образованию тромбов, запорам, зашлаковыванию, нарушению обмена веществ, ожирению, апатии, утомляемости, морщинам, угнетению иммунитета, восприимчивости к инфекциям, летальному исходу.