АНТОЦИАНЫ (природные) совершенно безопасны для человеческого организма. Антоцианы относятся к флавоноидам и представляют собой окрашенные растительные агенты (гликозиды) не опасные человеку. Где же содержаться антоцианы?
В первую очередь, назову баклажаны, ягоды ежевики, черной смородины, черники и малины. Содержатся они и в красной капусте, ягодах вишни и винограде. Его наличие мы можем видеть по окрасу плодов и лепестков.
Избавиться от значительной части нитратов,можно если замочить овощи на 20-30 минут в холодной воде,этот способ также эффективен и для листового салата, также счищаю кожицу с ранних овощей и фруктов,т.к. в кожице содержится большое количество пестицидов, обязательно удаляю позеленевшие части у картошки и моркови.
Это шуточное действие происходит например на севере Италии, где "горячие итальянские парни", жители города Ивреа, надев шлемы, забрасывают друг друга апельсинами, сражаясь до победного конца. Почему. Да потому, что это символическая борьба против засилья ненавистных правителей и народа, которая ведёт свой отсчёт с 12 века. Существует даже легенда, с чего всё это началось:некая девушка, дочь мельника в день своего бракосочетания дала решительный отпор насилию со стороны герцога, пользовавшегося своей властью. Этот случай послужил тому, что и народ поднялся вслед за той девушкой. Вот так традиция эта осталась. Правда апельсинами кидаются только последнее время, а раньше были яблоки и бобы. Кстати, не подумайте, что там много апельсинов растёт, нет их завозят с острова Сицилия, причём тоннами. Это что-то типа того же карнавала.
В небольшом поселке возле моего города китайцы поставили теплицы на берегу озера небольшого, где раньше в сезон было очень много рыбаков, гнездились дикие утки и даже люди видели выдру, в теплицах китайцы стали выращивать огурцы, через месяц пропала рыба в озере, улетели утки, озеро зацвело, пока органы по охране природы в суд обращались и судебное решение приставы исполняли по закрытию теплиц и их демонтажу, даже трава вокруг озера перестала расти, так что что мы в свой желудок получаем когда выращенные ими овощи и фрукты покупаем....
У спелого граната обязательно будет сухой хвостик.А вообще то я всегда прошу надрезать кожуру.У гранат всегда вид обманчивый,посмотришь-красавец на вид,красный и спелый с виду,а придешь домой,разрежишь и разочаруешься,так что верный способ-это надрез.
