Question

Как выбрать гранат?

Как выбрать сладкий, спелый, вкусный гранат.

Answer 1

Нужно обратить внимание на его кожуру. У спелого граната она светлая.

Answer 2

У спелого граната обязательно будет сухой хвостик.А вообще то я всегда прошу надрезать кожуру.У гранат всегда вид обманчивый,посмотришь-красавец на вид,красный и спелый с виду,а придешь домой,разрежишь и разочаруешься,так что верный способ-это надрез.

Answer 3

При выборе граната необходимо обратить внимание, чтобы его кожура снаружи была сухой. И самый важный показатель – у основания, где гранат соединялся черенком с деревом, она должна быть тёмная и прямо потрескавшейся, как земля в засуху. Этот признак я узнала от жителей Ташкента, и в последние годы он меня ещё ни разу не подводил.

Answer 4

Гранат - прекрасный депрессант, такой же по эффективности, как и шоколад. А еще он прекрасно регулирует кроветворение и настроение. Семечки тоже выбрасывать не нужно, они хороши для регулирования гормонального фона.

Гранат выбрать сложно по той причине, что внутренность от нас скрыта, поэтому судить мы может лишь по кожуре и размерам.

Поэтому помним, что один большой - это лучше двух маленьких. Это потому, что мелкие плоды обычно слабо сочные. А при выборе двух плодов одного размера лучше взять тот, который тяжелее - он будет сочнее.

Кожуру следует рассмотреть очень придирчиво. Если есть повреждения, то вспомните, что это прекрасная "дверь" внутрь плода для микроорганизмов. Сама кожура должна быть очень плотная, жесткая, присмотритесь, она как будто обтягивает всё содержимое, предлагая нам рассмотреть "ребрышки" зернышек.

Коричневые пятна - это свидетельство долгого хранения и начинающегося загнивания. Если есть мягкие места, то они указывают, что плод был подморожен или подбит.

По цвету судить не стоит, потому что он зависит от сорта и является явным показателем спелости. Сравнивать можно плоды одного сорта, спелее будут те, которые темнее. И не должно быть никакой зелени на короне.

Кстати, гранат - это ягода.

Answer 5

При выборе граната прежде всего, нужно обратить внимание на кожуру.

Кожура должна плотно обтягивать плод и грани должны четко выделяться.

На поверхности кожуры не должно быть темных, мягких пятен, это свидетельствует о его гниении. Кожура спелого граната должна быть слегка подсохшей и одеревенелой. Слишком сухая кожура, может быть у граната, который долго хранился и зерна у такого граната могут уже подсохнуть или подгнить.

Плоды граната должны быть плотными, тяжелыми.

Соцветие или хвостик должен быть высохшим.

Хороший, спелый гранат не имеет запаха.

Answer 6

Исходя из жизненного опыта, при выборе гранта , советую обратить особое внимание, на то, что бы плод был снаружи сухой, а внутри сочный. У зрелого плода, околоплодник (корка) будет тонкая и слегка подсушенная. Если корка влажная и тонкая, то перед вами, преждевременно сорванный плод и он будет кислый.

Answer 7

Гранаты в нашу страну привозят из Азербайджана, Узбекистана, Перу, Чили. Выбирать надо сухие и плотные плоды с проступившими косточками. Если гранат мягкий, значит, или он замораживался, или перезрел.

Цвет кожуры и зерен зависит от сорта. Все их несколько сотен, причем бледно-розовые зерна могут быть слаще ярко-красных.

Самые необычные сорта - мягкосеменные (без косточек). Они дороже, но и полезнее.

В гранате, как и в других фруктах присутствуют органические кислоты, разрушающие зубную эмаль. Поэтому после употребления гранат рот надо прополоскать, а сок граната рекомендуется пить через трубочку.

Answer 8

Если вскрыть гранат нет возможности, то о его зрелости можно судить по состоянию кожуры. Она должна иметь насыщенный коричневый цвет и не иметь пятен. Кожура хорошего спелого граната должна быть немного сухая и плотно обтягивать плод. На хвостике или "короне" граната не должно быть зеленых ростков, он должн быть высохшим. Спелый гранат, как правило запаха не имеет...

Answer 9

А мне как-то дали такой совет для проверки спелости. Нужно взять гранат в руки и слегка надавить пальцем на кожуру. Если будет звук хруста, семечка мягкая, то значит спелый. А если ничего не произошло и кожура твёрдая, значит нет. Довольно просто.