Очень люблю вяленые помидоры. Помидоры помыть, обсушить, разрезать на половинки. Из помидоров удалить сердцевину с соком. Выложить на противень на расстоянии друг от друга. Посыпать помидоры специями (соль, орегано, базилик, можно порошок чеснока). Полить оливковым маслом и отправить в духовку. Температура вяления 100 градусов С. Дверцу духового шкафа можно приоткрыть. Примерно 5 часов.
В большинстве случаев ананас считается фруктом, потому что он применяется в кулинарии, как фрукт, на десерт. Из ананаса готовят варенье, компот. Ананас точно не овощ, хотя он растет на земле. Ботаническое описание ананаса - травянистое растение у которого вырастает шишковидное соплодие - ананас. Некоторые специалисты до сих пор спорят, что же такое ананас.
Организованы первые поставки в Россию сирийских овощей и фруктов. Они пришли на замену санкционированных продуктов из Турции.
Импортированная продукция ввозится через порт в городе Новороссийске.
На прилавках появятся сирийские апельсины, грейпфруты, лимоны, а из овощей - томаты и капуста.
Занимается ввозом коммерческая компания из Адыгеи «Адыг-Юрак». Со слов президента компании Аслана Панеша поставки будут увеличиваться, когда удастся отрегулировать вопрос с некачественной упаковкой. Планируется решить проблему за полгода. К качеству самих продуктов у российской стороны претензий нет.
Реализовать ввезенные фрукты и овощи будут в супермаркетах Пятерочка, Магнит. Ведутся переговоры с другими известными торговыми сетями.
В сыром виде есть айву несколько проблематично-жестковаты плоды, потому айву лучше всего использовать после кулинарной обработки-сварить, потушить. Плоды используют при приготовлении мясных блюд, из них можно варить компоты. Но (на мой вкус!) из айвы получается самое вкусное варенье. Оно ароматное и красивое. Кусочки айвы из варенья используют и для приготовления пирогов/пирожков.
А это айвовое варенье!
Всем нам хочется есть фрукты с большим количеством витаминов и минералов. Именно сезонные фрукты и овощи приносят большую пользу для нашего организма.
В январе сезонными фруктами становятся мандарины, апельсины, лимоны, грейпфрукты, айва и хурма.
К сезонным январским овощам относится:красная, белокочанная и брюссельская капусты, лук шалот, лук порей, пастернак, артишок, репа.