Question

Для чего можно использовать сушеные пластинки нори(см.)?

кроме суши, роллов и сашими?

Answer 1

Я добавляю их везде где нужен морской "рыбный" вкус.

Например можно приготовить ложные рыбные котлетки. Для их приготовления нужно лишь отварить рис, смешать его с тертым сыром, и мелко нарезанными листами нори (резать их ножницами). Обязательно посолить и по желанию обвалять в кунжуте. Подробный рецепт есть здесь.

Так же их можно добавить в суп. Я добавляю его в суп с пангасиусом. Готовится он так. Чистим, режем и ставим варится картошку, натираем на терке морковь и тоже отправляем в кастрюлю, режем среднюю луковицу и туда же. Теперь нарезаем пангасиуса на кубики и ложим с лавровым листом в кастрюлю когда картофель уже почти сварился. Варим минут 10. Выключаем, добавляем соль, перец, специи и нарезанный лист нори. Даем настоятся 5 минут и подаем к столу.

Еще можно добавить нори в "морские" салаты.

Я готовлю простой салат с нори. Ингредиенты: пачка крабовых палочек, 1 большой огурец, сухарики со вкусом краба, 1 отварная морковь, 1 луковица, 2 листа нори, соевый соус или майонез для заправки. Все ингредиенты нарезать как удобно и заправить соевым соусом или майонезом.

Также варианты других салатов вы можете посмотреть здесь.

Answer 2

Сушеные пластинки можно есть и сами по себе, они тоже вкусные, солоноватые на вкус. также можно приготовить суши-торт. Берутся все ингредиенты и выкладываются как слоеные салат,прослаиваются пластинками нори

Answer 3

Конечно, для нас сушеные пластинки нори - в новинку и многие не знают что с ними можно приготовить помимо роллов и суши. А с ними можно приготовить немало салатов - ведь это сушеные морские водоросли, а значит и подойдут нори в салаты с морскими и рыбными составляющими. Очень популярны в последнее время в интернете суши - салаты или суши - торты, в них обязательно идут пластинки нори. Можно добавить нори, если они есть в данный момент у вас под рукой, в салат из крабовых палочек - нори придают этому сладковатому салату пикантность и дополнительный вкус. Также с нори вместо селедки можно приготовить веганский салат "Под шубой" - картофель, свекла, морковь, нори и соевый майонез.