Question

Есть ли польза от консервированных фруктов?

Если есть польза, то в чем она заключается? Какие из консервированных фруктов самые полезные? Зависит ли польза либо ее отсутствие от способов заготовки?

Answer 1

Польза есть, если они приготовлены без консервантов и употребляются в разумных количествах.

Там минеральные вещества (калий, магний), микроэлементы, клетчатка, углеводы (в сладких фруктах).

Но, в основном, их ценят за приятный вкус. Можно зимой добавить их в творожный мусс, кашу, торт, подать как десерт вместе с мороженым.

Самые полезные - те, которые содержат много минеральных веществ и микроэлементов (абрикосы, фейхоа), но тут надо смотреть соотношение цена-польза и чтобы было разнообразие. Может быть, выгоднее накрутить побольше соуса из дешевой алычи или яблок, чем сделать несколько баночек дорогих абрикосов.

Answer 2

Очень сомнительная польза от консервированные фруктов. Как их консервируют? Варенье? Сплошной сахар. Уксус? Компоты, где фрукты варятся?

Уж лучше тогда фрукты заморозить или высушить. Благо, сейчас не проблема купить сушилку. А зимой наслаждайтесь :) и не обязательно сушеные фрукты или ягоды варить, их можно запаривать, добавлять в чай, в овсянку. В этом году у нас с сыном был прекрасный чай с малиной, а не с малиновым вареньем :)

Answer 3

Ни в каких консервах не сохраняются витамины, будь то мясные, рыбные или фруктовые, поэтому в этом смысле консервы бесполезны. Они и придуманы для таких обстоятельств, когда человек не может употребить натуральный продукт, как то - поход или экспедиция. Но могут, в отдельных случаях, нормализовать стул.

Answer 4

Если речь идет о витаминах, то к сожалению в консервированных фруктах их нет. После термической обработки и от длительного хранения они все разрушаются. Польза таких фруктов только в их энергетической ценности и клетчатке, которая полезна для пищеварения. Ну и еще, если это можно назвать пользой, то удовольствие от поедания любимого варенья или компота.

Answer 5

Конечно она гораздо меньше чем у свежих фруктов , но все равно она есть - минералы все равно в консервированных фруктах сохраняются и не все витамины при термической обработке не все витамины погибают - так что польза безусловно есть польза от консервированных фруктов .