Увы, то, о чём Вы говорите, имеет место в нашей реальности!
Это раньше смысл ГОСТа подразумевал, что этот нормативный документ чётко определял состав продукта или иные характеристики товара, и отклонение от него жёстко наказывалось.
Теперь мы идём по европейскому пути, где классические госты заменяются Техническими Регламентами. А эти гениальные документ практически регулируют лишь то, что товар не должен угрожать здоровью и жизни потребителя. Поэтому в колбасе допустимо отсутствие мяса, в твороге - молока, в хлебе - зерна и т.д.
То, что Вам стало плохо от печенья, так это, в соответствии с современными правилами, лишь индивидуальная непереносимость. Большинство же не умирает!
А почему мы губим себя?... Потому, что с Запада к нам семимильными шагами идут новые ценности, а точнее - одна ценность - деньги. Зачем заботиться о согражданах? Ведь это сейчас не является ценностью в обществе!
Государственные стандарты разрабатываются федеральным центром и нарушать его- себе дороже,- штрафы, изъятие лицензии грозят нарушителям Стандартов, а Технические условия разрабатывают предприятия- изготовители, они же же и выполняют их. Если ГОСТ предписывает в конфетах масло какао- определенный процент, то оно там должно быть, а ТУ может разрешать большой интервал или замену на кокосовое...,(так и с другими продуктами и ширпотребом,- (большая мотивация читать составы своих покупок в продовольственных и промышленных магазинах, чтобы определить опасность!))
ГОСТ утверждается на государственном уровне, и покупая продукты которые сделаны по ГОСТу можно быть уверенным, что продукт соответствует определенным стандартам. Например, что масло, это молокопродукт, а не пальмопродукт.
А ТУ (технические условия) разрабатывает сам производитель или заказчик под конкретную продукцию, поэтому эти условия могут изменится в любой момент и любой компонент продукта может быть заменен на другой без ведома потребителя, за этим строгого контроля нет.
ГОСТы задавали слишком жесткие требования к качеству продуктов, а следовательно, весьма сокращали объем прибыли и увеличивали затраты производителей
Ревизорро - Проверяет соответствие Госту продуктов питания!
