Помимо ГОСТов, качество продукции определяется техническими регламентами, санитарными нормами и правилами (СанПиН), техническими условиями (разрешено предприятиям защищать свои технические условия). Проверка продуктов на качество осуществляется в рамках плана работы контролирующих органов (роспотребнадзор) по госзаказу, по эпидемиологическим показаниям - при возникновении инфекционной заболеваемости, пищевых отравлений и т.д., а также в рамках программы производственного контроля каждым предприятием. Контролируются санитарно-химические, бактериологические показатели. Качество продуктов в целом соответствует требованиям, за редким исключением.
То что на Упаковке крупными буквами написано ГОСТ в наше время это Миф! по тому как на той же упаковке под Словом СОСТАВ написаны такие Компоненты Которые с ГОСТом 15-20 летней давности не вяжутся! Возможно в то время производителей не обязывали выводить состав продукта на этикетку но всё же тот ГОСТ был вкуснее!))) Без всяких усилителей вкуса (Е) и прочей барбитуры (которой тогда ещё в помине не было)!
Отличие в том,что у фермеров все продукты выращены как для себя.те на всём натуральном,без добавления химикатов и тп. Регулярный правильный уход,прикормка.полив,натуральные удобрения,не опрыскивают разной гадостью.Такие продукты сразу отличаются на вкус,они имеют вкус,они сочные,ароматные.
Если это рынок, попробовать поговорить с человеком где жила забитая зверюшка, чем питалась. Иногда если человек уходит сразу от ответа, лучше мясо даже не смотреть.
Если кололи сам кусок, посмотрите на проколы на кожице, и при надавливании не выделяется ли жидкость. Так же на вид сбитое ли мясо, или воздушное (при этом оно будет тяжелым).
Мясо, которое "сделано" из животных, выращенное в больших комбинатах на продажу, практически все имеет консерванты, антибиотики и искусственные наполнители для быстрого роста мышц.
Поэтому если встал остро вопрос от отказа такого мяса, то поищите, не поленитесь, частные хозяйства, сельских жителей (возможно через знакомых), фермы, где занимаются выращиванием птицы и прочих на убой. Посмотрите в каких условиях они живут и чем их кормят. Если вас устроит - договаривайтесь о постоянном сотрудничестве.
Пока пиццерия "Помидор" точно есть в Челябинске и есть в Ростове-на-Дону.
Отзывы о пиццерии "Помидор" разные, большинство положительные, только вот в самой пиццерии "Помидор" нет идеальной чистоты, больше напоминает фуд-корт, а не ресторан, зато там очень вкусные и качественные десерты, которые стоит попробовать, причем совсем не дорогие.
Это сетевая пиццерия, есть там и бизнес-ланчи, тоже очень неплохие, можно вкусно перекусить.
Еще плюсы - есть "уголок" для малышей/детей.
Цены обычные, средние, например салат около 290-300 рублей стоит, а суп - примерно 160р.
Все десерты стоят бюджетно, все меньше 200 рублей.
Сегодня, Роскачество начало проверку любимого многими продукта, а именно, сыра. Проверка ожидается масштабной, закупка и исследование продукта распространится на 15 регионов России.
Начало проверки стало символичным, в некотором смысле, первым в исследовании примет участие сыр сорта и марки "Российский". Анализ для сыра предусмотрен более чем, на 70 характеристик. Завершится проверка в начале лета. Результаты исследований сыра можно будет увидеть на официальном сайте "Роскачество".
Также на этом сайте всегда доступны результаты предыдущих проверок, здесь можно узнать о качестве тех продуктов, которые мы покупаем.
По результатам проверок, самые добросовестные производители отмечаются знаками качества системы "Роскачество".
