Техническая возможность для этого есть. Если весы с обычными гирьками, то очень просто высверливается гиря, сверху заваривается. Получается что гиря весит меньше,чем написано на ней, таким образом, мяса для уравновешивания весов нужно меньше. Электронные весы тоже программируются, но это сложнее, да и проверить таких продавцов контролирующим органам проще - ведь при проверке гирю можно быстро подменить на настоящую, а вот с электронными весами уже сложнее будет. Так что на рынок берите с собой портативные весы Контарик Кроме того, мясо накачивают солевым раствором, что позволяет увеличить его вес до 20%. На рынках мясо на влажность не проверяют. Стандарта на влажность мяса не существует. Подробнее рекомендую прочитать здесь. Ну а там, где есть техническая возможность, всегда найдутся продавцы, которые обязательно такой возможностью воспользуются. Увеличить прибыль на 20% - весьма заманчивое предложение. А уж если говорить о мороженом мясе, то там воды может быть намного больше.
Не знаю,правда или нет,не хочу перерывать интернет для подсчёта калорий,чтобы убедится в правоте своего ответа,но с детства всегда слышал,что лучшая замена мясу-это грибы.Когда сам был малым и жили в деревне,мать часто,с утра пораньше(после дождей)выходила на улицу и минут через двадцать приносила ведерко молодых шампиньонов.Просыпался я от аромата жаренных грибов.Обед состоял либо просто из жаренных грибов,либо с гарниром из риса или макаронных изделий.Было вкусно и сытно!Сейчас и сам очень часто использую для приготовления грибы.
Польза:вкусно, мозг наслаждается, да и желудок тоже.
Минус: практически во всех мясных продуктах имеются добавки, усилители вкуса. Почему колбаса такого розового или красного цвета: добавки. Если бы их не добавляли, то колбаса была бы сероватого цвета.
Особенно вредны добавки с буквой Е.
Разные загустители, примеси:крахмал, усилитель вкуса-все это большой минус.
Можно приготовить свою колбасу, любой другой мясной продукт с натуральными специями, вот это будет большой плюс.
Ну, во-первых слово "ересь" пишется через два "е". Во-вторых поедание мяса и иных продуктов животного происхождения большинством религий не запрещается, а ограничивается.
Ну, "ересь" - это нарушение толкования догм религий, которые должны приниматься верующими как аксиомы - без доказательств.
На первом месте по этому показателю мясо конины и кролика. В процентном выражении , в мясе этих животных до двадцати одного процента \ 21 % \ - это белок. В мясе остальных животных , которых мы употребляем в пище , процент белка находится в пределах от пятнадцати до двадцати процентов \ 15 - 20 % \ . Уместно упомянуть и то , какой белок лучше усваивается. Тут на первое место выходит рыба. Хорошо и быстро переваривается организмом. А вот мясо животных переваривается довольно долго , до нескольких часов. Еще один интересный факт. Белок содержавшийся в мясе , хоть и долго , но усваивается до девяносто процентов \ 90 % \ . А вот растительный белок только до тридцати процентов \ 30 % \ .
