Question

Молоко в кофе нейтрализует кофеин?

Answer 1

Если вы добавите молоко или сливки в кофе, то эти продукты нейтрализует кофеин, также как если добавить молоко или сливки чай.

Эти напитки становятся намного вкуснее и полезнее, чем крепкий кофе или крепкий чай, которые поднимают давление и давят на сердце.

Answer 2

Молоко в кофе не нейтрализует кофеин, а немного снижает его действие. Я например не могу пить кофе молотый, для меня доза кофеина в натуральном кофе слишком велика и влияет на самочувствие, в растворимом кофе содержание кофеина меньше, мне его пить легче и пью всегда с молоком и сахаром. Я во время беременности страдала низким давлением и головными болями, так вот врач мне посоветовала пить кофе, но чтобы напиток был мягче, побольше разбавлять молоком, то есть даже врачи рекомендуют, если не возможно отказаться от кофе, то можно пить 1 чашку в день но только с молоком.

Answer 3

Молоко или сливки,как в сухом , так и жидком виде, ослабляют действие кофеина на организм человека, но не нейтрализуют его полностью. И вкус такого напитка становится мягче.

Есть любители кофе без сахара, а именно с добавлением данных компонентов.

Для этой цели можно добавлять молоко или же сливки в крепкий чай, и его вкус тоже будет приятнее и мягче.

Ведь кофеин и поднимает артериальное давление, и поэтому у кого есть с этим проблемы, могут добавлять данные молочные продукты,чтобы снизить крепость напитка.

А молоко обволакивает слизистую оболочку в желудке человека и не дает интенсивно впитаться в не кофеину.

Answer 4

Не помню, чтобы между кофеином и каким-либо компонентом молока происходила реакция, что приводила к образованию некой соли или чего-то подобного, что не может оказывать влияние на организм. Кофеин как был, так и остается. Просто из-за молока вкус напитка нам кажется более мягким. И не важно, добавили мы сгущенное молоко, обычное или сливки. Если у человека больной желудок, то кофе с молоком также будет казаться более мягким.

Однако, кофеин как был в напитке, так он и остался. И давление он повышать будет, и число сердечных сокращений. Ведь в том же чае тоже полно кофеина и в него тоже добавляют молоко, но никакой реакции мы не наблюдаем. Поэтому человеку с артериальной гипертензией нужно быть осторожным с кофе, неважно, добавили в него молоко или нет.

Answer 5

Молоко в кофе лишь усугубляет ситуацию - вредное воздействие кофеина на организм. Кофеин - алкалоид, стимулятор центральной нервной системы. Он есть в продуктах, молоко никак не уменьшает его содержания в чае, кофе, коле и прочих продуктах. Ведь недаром древние считали сочетание молоко-кофе вредным и опасным для здоровья. Почему?

Кофеин блокирует рецепторы серотонина, поступающего в мозг. В молоке содержится триптофан - источник и прекурсор (предшественник) серотонина, но он поступает в кишечник. А нужен серотонин - в мозге. Кофеин не дает серотонину проникнуть в мозг, а молоко только увеличивает количество "накопленного" серотонина.

Единственная польза молока с кофе - нейтрализация агрессивного воздействия дубильных веществ.

Кофеин молоко не уберет, не растворит, и не сделает нейтральным, в смысле его вредного воздействия на организм, а вот реальный вред будет.

Answer 6

Кофеин нейтрализуют во время приготовления кофе для продажи. Вернее, кофеин извлекают и зерен для медицины.

Answer 7

нет. но молоко замедлит его всасывание слизистой желудка и немного отсрочит его действие.

хотите пить кофе с молоком и быть бодрыми? просто сварите более крепкий кофе)

Answer 8

Кофеин - основной компонент, входящий в состав кофе, можно отнести к наркотическим веществам. Это, пожалуй, единственный легальный наркотик, разрешенный во всем мире. Эта субстанция воздействует на нервную систему и имеет свойство вызывать привыкание.

Но в отличие от синтетических, этот природный стимулятор вызывает лишь незначительное привыкание.

Кофеин есть и в кофе (даже бескофеиновом), и в чае, и в некоторых видах энергетических напитков.

Существует стереотип, что молоко нейтрализует действие кофеина и любители кофе добавляют в американо или эспрессо молоко или сливки.

На самом деле молоко, добавленное в чашку бодрящего напитка, только снижает концентрацию тонизирующего компонента, но его действие остается таким же как и до его добавления.

Вообще не стоит увлекаться кофе людям, ведущим активный образ жизни с физическими нагрузками, так как его регулярное потребление становится причиной вымывания из организма полезных микроэлементов (в частности кальция), важных для нормального состояния костей.

И для того, чтобы минимизировать этот эффект, рекомендуется употреблять молоко, которое очень полезно для костей.

Сочетание кофе с молоком не столько снизит действие кофеина, но и придаст новый более мягкий вкус напитку и компенсирует потерянный кальций.

Answer 9

Нет - для того, что бы нейтрализовать кофеин его надо или перевести в связанное состояние или расщепить чем то, в молоке таких компонентов нет - если бы это была или кислота или щелочи то тогда возможно.

А молоко просто сглаживает довольно резкий вкус кофе и окрашивает его в приятный цвет, еще молоко помогает желудку в случае с кофе - оно успокаивает желудок если в него попадает кофе вместе с молоком.

Answer 10

В обычном кофе даже в зернах кофеина очень не значительное количество и нейтрализовывать там практически нечего.

Кофеин убирают из кофе в заводских условиях и отправляют для производства лекарств, в Сербии например продается кофе с частичной вытяжкой кофеина, оно с красной лентой на упаковке где предупреждают о кофеине, я раз выпил и думал сердце выскочит.

А молоко физически не может нейтрализовать кофеин, не имеет оно такого свойства.

Молоко делает вкус просто приятным и защищает желудок обволакивая стенки.