Одно из четырёх веществ , которые доставляются в организм посреством чая и кофе называется " серотонин " - от него может хотеться спать людям , которые более восприимчивы к нему , чем к трём бодрящим веществам , содержащимся в этих напитках ( адреналин , норадреналин , дофамин ) .
Кофеина конечно больше в молотом кофе, а еще лучше, если вы его сами смелите. В быстрорастворимом кофе процент кофеина меньше, за счет того, что его выпаривают. Это происходит при его приготовлении из зерен, в быстрорастворимую сухую смесь.
По себе знаю, что могу пить целый день кофе и почти ни чего не есть. Кофеин отбивает аппетит. Но худеть таким образом все же не советую. Кофеин раздражает систему пищеварения, потом могут начаться проблемы с желудком. Использовать кофе для похудения не разумно, уж лучше уменьшить количество пищи.
Сама кофеман со стажем, оправдываю себя. что при ударной дозе кофе -давление 96 на 70, пусть кто угодно говорит, что кофе не вызывает зависимости.Вызывает.Несколько часов без чашки кофе и -нарастающая голоная боль, повышенная нервозность- ну чем не ломки? Поэтому,когда долго пьёшь один и тот же сорт, кофе перестаёт бодрить, смена сорта кофе помогает обеспечить себя бодростью. но не надолго.Кофе без сахара тоже действует лучше, но таким он становиться мало приятен.По большому счету: если кофе Вам нужен, чтобы дольше и больше работать, лучше дать организму отдохнуть-горизонтально лежачее, в большей степени спящее положение на несколько суток, а потом снова в бой с новыми сортами кофе.А пять чашек-это уже перебор ,по любому
На самом деле практически не чем, разве что способом приготовления. Я тут прочла на одном из сайтов, что для приготовления кофе по-турецки необходим кофе очень мелкого помола и вода " не из под крана".
А способ приготовления таков, дать вскипеть кофе и подержать его на огне не больше нескольких секунд. Рецепт: на 50 мл. воды одна ложка молотого кофе.
В общем разницы я лично не вижу, что эспрессо, что кофе по - турецки, всё одно.
