Есть , каюсь . Чай пью лирами , как только закончится - наливаю опять . Прям круговорот воды в Ирине какой - то )) . К вечеру чувствую , что давление моё зашкаливает , но упорно пью . Кружка всегда со мной . Кофе пью редко , но если дорвалась - всё , пиши пропало ( та же история , что и с чаем ) . Мне эта привычка начала надоедать , по утрам голова , как чугунок и пальцы на руках почему - то отекают .
Смотря какой чай и какой кофе.
Например,чем моложе листья чая,тем они меньше содержат кофеина.У сортов чая с мелкими листьями,уровень кофеина существенно выше.Кроме этого,разные листья одного и того же растения отличаются по содержанию кофеина.
Зелёный чай содержит меньше кофеина,чем чай чёрный.
В людом случае,содержание кофеина в чашке чая,бывает,в 6-8 раз меньше,чем в чашке кофе.Ведь мы же не завариваем килограмм чая,нам достаточно совсем немного.
Конечно,некоторые люди предпочитают очень крепкий чай с определёнными целями.Тогда содержание кофеина даже равняется 2-3 кружкам кофе.
Хотя я встречала кофеманов,которые не мыслят свою жизнь без 10-12 чашек кофе в день.Но я ни разу не встречала "чаеманов",которые бы выпивали такое же количество чая.Видимо,эффект абсолютно несравним.
Недавно узнала, что кофеина в чае и в кофе примерно одинаково. Но, благодаря наличию в чае танина, "чайный" кофеин повышает артериальное давление куда как надольше, чем "кофейный ". Вроде бы танин как бы пролонгирует действие кофеина,(продлевает повышение давления).
Мало того, "кофейный" кофеин (повышая давление ненадолго, минут на 20 -25)служит своего рода тренажером для сосудов. Точно так же, как зарядка для мышц: в меру - очень полезно, а вот злоупотребляя...
Зато "чайный" кофеин - это просто повышение артериального давления, он не полезен для сосудов, скорее, наоборот:мол, неправильно поступают те, кто вместо кофе пьет на ночь чай- если вы засыпаете после чая, то после кофе и подавно заснете
В зеленом чае кофеин не содержится. Содержится аналогичный алкалоид - танин. Его действие подобно кофеину. Но кофеин - действует сразу, быстро. Выпили чашку и проснулся. Танин действует медленно, но верно. Выпил чашку, незаметно для себя проснулся и действует зеленый чай гораздо дольше.
Дело в том, что вы и сами можете определить, где больше кофеина.
Мне приходилось на практике получать кофеин. Да мы получали его в основном из чая.
Ну прежде всего тогда кофе было не достать, да и преподаватель утверждал, что кофеина много и в чае.
Да в современном кофе и особенно в растворимом кофеина очень мало, так как его от туда извлекают при переработке. Но вот в зернах кофе кофеин есть и это можно почувствовать, так как именно кофеин придает горечь.
Да и проблемы для здоровья создает именно кофеин. А еще вы поймете где больше кофеина, когда не сможете уснуть или начнутся проблемы с сердцем.
Оди мой друг учился на обни пятерки в мединституте и перед экзаменами вначале пил много кофе, а потом на практике достал и раствор кофеина и попробовав пользовался им перед экзаменами. Честно говоря я немного попробовал такого зелья и не смог уснуть двое суток. так что горечь это и есть признаки кофеина. А вот товарищ кончил институт с красным дипломом, но не дожил и до 40 лет.
Просто умер от сердца.
Так что кофеин есть и в кофе и в чае, но в чае он выходит при длительном заваривании или как в тюрьмах готовят чифир. Вот именно в чифире и очень много кофеина.
Но вот если брать кофейные зерна и чай по чайной ложке, то кофеина больше в кофе.
