Дело в том, что вы и сами можете определить, где больше кофеина.
Мне приходилось на практике получать кофеин. Да мы получали его в основном из чая.
Ну прежде всего тогда кофе было не достать, да и преподаватель утверждал, что кофеина много и в чае.
Да в современном кофе и особенно в растворимом кофеина очень мало, так как его от туда извлекают при переработке. Но вот в зернах кофе кофеин есть и это можно почувствовать, так как именно кофеин придает горечь.
Да и проблемы для здоровья создает именно кофеин. А еще вы поймете где больше кофеина, когда не сможете уснуть или начнутся проблемы с сердцем.
Оди мой друг учился на обни пятерки в мединституте и перед экзаменами вначале пил много кофе, а потом на практике достал и раствор кофеина и попробовав пользовался им перед экзаменами. Честно говоря я немного попробовал такого зелья и не смог уснуть двое суток. так что горечь это и есть признаки кофеина. А вот товарищ кончил институт с красным дипломом, но не дожил и до 40 лет.
Просто умер от сердца.
Так что кофеин есть и в кофе и в чае, но в чае он выходит при длительном заваривании или как в тюрьмах готовят чифир. Вот именно в чифире и очень много кофеина.
Но вот если брать кофейные зерна и чай по чайной ложке, то кофеина больше в кофе.
