Самая полезна капуста - это брокколи.
В ней содержится много витаминов: калий, кальций, фосфор, селен, цинк, железо, магний, марганец, сера, витамины С, В1, В2, В5, В6,РР, Е, К, U. Так же в её состав входит провитамин А и бета-каротин.
На втором месте - кольраби.
В ней содержится: витамин С и витамин В6, калий, кальций, магний, натрий, железо, фллиевая кислота.
Если говорить о тех видах капусты, которые легко найти, то это краснокочанная капуста.
В ней есть натрий, калий, кальций, железо, витамин С, А, В6.