Как правильно за столом пользоваться палочками для еды?
3 ответа:
Читайте также
Суп Том Ям, который готовят в Малайзии, Сингапуре и Индонезии, правильно нужно есть с рисовой кашей. Отдельно сваренный рис, из отдельной пиалы, бамбуковыми палочками, нужно макать в суп и потом есть.
Потом доставать из супа варенные креветки и ими, как мы иногда это делаем мякишем хлеба. Собирать остатки риса в другой пиале.
Всю, оставшуюся от супа жидкость, можно быстро всосать через нос, с помощью бамбуковой палочки.
Или вычерпать с помощью ложки "шумовки", она как раз в тарелке торчит. Это делалось для того, чтоб граждане Японии не переедали и уже, в процессе еды, начинали терять калории.
Наши предки, первобытный человек, добывали добычу примитивным орудием и еду ели руками. Сначала появилась посуда из глины, нож, пищу разрезали на куски на общем блюде. Ложка появилась позже ножа, где-то в 12 веке, но все равно была редкостью. В Европе только в шестнадцатом веке в богатых семьях появились ножы, ложки. Вилка появилась позже, была с двумя зубцами и с пятью, а с семнадцатого века с 3-мя и 4-мя чуть согнутыми зубцами. Нож и ложку всегда носили с собой (за голенищем сапог), с того времени появились и народные пословицы:
В Россию вилку завез Петр I, но простой народ привык еду кушать ложкой, долго не признавал вилку, вплоть до 19 века.
Конфуз за столом происходит не так уж и часто, но всё равно бывает. Если уж он произошёл, то нужно сделать вид так, чтобы никто кроме Вас ( ну может ещё официанта ) этого не заметил.
Если что- то упало из тарелки на скатерть, поднимите кусочек своим прибором и осторожно положите его на подтарельник или на край своей тарелки. Если на скатерти остался след, то его следует промокнуть салфеткой и оставить её на этом месте, тем самым закрывая пятно. Если просыпали сыпучее, то соберите крошки на салфетку.
Если что то упало со стола ( еда или прибор ) стоит сохранять спокойствие и продолжать беседу, а немного погодя попросить официанта или хозяйку принести новый прибор.
Если Вы испачкали свою одежду, то не привлекая к себе внимания незаметно вытрите её платком или салфеткой. Если это не поможет, попросите извинение у присутствующих, выйдите из за стола и приведите одежду в порядок уже в туалете.
Конфузом считается также накладывание еды из общей тарелки своими вилкой или ложкой. Не стесняйтесь и попросите принести официанта или хозяйку ещё один прибор.
Если Вы чихнули за общим столом, то следует сделать вид, что ничего не случилось. А если кто то обратил на это внимание, то скажите " пардон " или просто пожмите плечами.
