Пока плоды не созрели - они зеленого цвета и твердой консистенции. Зеленый цвет бананов обуславливает наличие хлорофилла (пигмента зеленого цвета, благодаря которому происходит процесс фотосинтеза). На каком-то этапе роста плод (банан) начинает выделять газ - этилен. Благодаря этилену в банане начинают вырабатываться ферменты. Одни ферменты влияют на вкусовые качества (крахмал расщепляется до сахаров), другие на консистенцию (банан становится более мягким, рыхлым), третьи расщепляют хлорофилл и банан теряет зеленый цвет, скрытый пигмент каратиноид раскрывается и банан желтеет.
Когда я узнала о том, как делают колбасу и что входит в её состав, желание её есть как-то пропало само собой. К тому же цены в настоящее время на это изделие очень высокие, что кстати не гарантирует хорошее качество.Я не верила людям, что без колбасы можно обойтись, но оказывается-вполне. Лучше сделать бутерброд с хорошим сыром.
Чтобы очиститься от всяких паразитов в желудке. У многих животных есть чутьё и на лечебные травы. Кстати, благодаря наблюдениям за поведением животных собирать полезные травы, лесные ягоды и плоды научились и люди.
Хинкали с грибами вкусное блюдо,которое подойдет даже к постному столу и для их приготовления вам потребуются следующие компоненты:
Грибы любые 500 граммов
Лук репчатый 350 граммов
Сыр твердый 200 граммов
Зелень и специи по вашему вкусу
Яйцо 1 штука
Мука 250 граммов
Вода 200 граммов
Как готовить хинкали с грибами:
Грибы можно брать любые, но шампиньоны,которые мы покупаем подходят прекрасно.Грибы нужно измельчить и обжарить на масле с луком репчатым нарезанным.Затем грибы нужно смешать с сыром,который мы натрем на терке.Затем нужно разбить яйцо в тарелку и посолить его и начинаем готовить тесто:
Можно подать к хинкали в чашечке сметану с зеленью.
Так же подают острую сюрпу в которую добавлен красный перец или аджика.
Ещё хинкали красиво смотрятся на большом блюде, на листке салата, так же можно разложить гостям по тарелка, лист салата и на него хинкали.