"Стреляют" при разогревании в микроволновой печи продукты с твердой, плотной структурой.
Например, печень, как в вашем случае, или кусок отварной курицы, сосиски, сардельки и т.п.
Вероятно, так происходит потому, что микроволны хорошо проходят только через воду и жидкую среду, и сама микроволновка больше предназначена для разогревания именно жидкой пищи.
Суп, например, "стрелять", не будет.
Просто уловка маркетологов от фаст-фуда!
На самом деле никогда в деревнях не подавали к столу неочищенный картофель. Варить в мундире - это да, это получается вкуснее, но подавать к столу неочищенный картофель -это уже слишком! Это просто не красиво! Особенно, если за столом собирается вся семья!
Чтобы очиститься от всяких паразитов в желудке. У многих животных есть чутьё и на лечебные травы. Кстати, благодаря наблюдениям за поведением животных собирать полезные травы, лесные ягоды и плоды научились и люди.
Все потому что пища нам помимо энергии, должна еще давать витамины, которые являются всеми теми компонентами, при нехватки которых, наш организм может очень сильно заболеть и в итоге умереть. Ну а разная пища, содержит в себе разные компоненты, то есть в одной есть одни, а в другой другие и при полноценном питании, в итоге получается золотая середина, которая дарует человеку здоровье и сильный иммунитет.
Еще стоит добавить то, что мы люди в силу развитого мозга, получаем удовольствие от пищи и в плане вкуса и что бы она не приедалась, опять же нужно что бы пища, была у нас максимально разнообразной.
Да, это скорее всего аллергия на что-то из еды, то есть аллергический ринит от какого-то из компонентов, как уже написали, например, на специи. Надо выяснить и исключить этот продукт, либо спреем аллергодил пользоваться, от хорошо справляется с аллергией.