Большая разница. В пакетах откровенная химия, это ведь не скрывается, вам известно, что вы купили, верно. Химическое вещество имеет свойство накапливаться и с трудом выводится. Узнайте формулу конкретного удобрения и почитайте, в каком растворителе он распадается. Ясно, что такого нет в растениях, нет в организме человека.
А навоз - это экскременты животного, который питается растительностью, продукт безвредный для человека, мы тоже едим салаты и прочее, он обработан слюной животного, коровы, лошади, прошёл через ЖКТ и дополнился ферментами. В процессе гниения, объединённый с землёй, навоз повысит свойства почвы, а основная характеристика у плодородия - содержание азота, вот во что превращается навоз. В растение из почвы попадёт в виде микроэлементов. Органическое вещество воспринимается и перерабатывается в ЖКЧ человека...
Так и называется "НИТРАТОМЕР"... Есть еще более общее название - "ИОНОМЕР", т.к. нитратомеры являются частным вариантом иономера, оснащенного специализированным ионоселективным электродом, имеющим специфическую чувствительность к нитрат-ионам.
Имейте в виду, что очень сильно доверять показаниям нитратомеров не следует, т.к. во-первых: эти приборы имеют приличную погрешность измерений и во-вторых: ионоселективные электроды имеют т.н. перекрестную чувствительность к другим ионам. Например, тот же самый "нитратный" электрод прекрасно чувствует присутствие ионов хлора. Т.е. если в стакане дистиллированной воды (нитратов там не может быть) растворить чайную ложку пищевой соли и произвести измерения нитратомером, то прибор покажет смертельно опасную концентрацию нитратов.
Покупайте белорусское.
Идите на рынки или к бабушкам, которые вдоль дорог торгуют.
Найдите фирменные магазины.
Впрочем, вы не сказали, какие продукты вам нужны...
Поля удобряют одинаково нитратами (чаще всего комплексные удобрения, включая селитру), но тут дело в том что у них разные ткани. В арбузе больше воды, а значит и способность накапливать нитраты выше, но у дыни меньше воды и большая плотность, значит накопленные химикаты будут более концентрированы. Тут уже вопрос в другом. Насколько порядочен фермер, который их выращивает, и насколько он злоупотребляет этими самыми химикатами. Плюс влияет сезон дождей, чем их больше, тем меньше химикатов может удержаться и почве, они просто смываются в грунтовые воды (которые мы потом и пьем). А вот если дожди редкие и не затяжные (например раз в неделю или реже в 2 недели), то это оптимальные условия для впитывания растениями всех удобрений.
Сделаем вывод. Тут зависит от крупности и водянистости плода, от сезона дождей и самого фермера.
Смотря насколько крепкий у вас организм. И конечно на последствия влияет то,в каком объеме было съедено. Ведь бывает так, что кушали арбуз всей семьей, всем ничего, а один в больницу попадает с отравлением. Ну, а последствия тут могут быть тоже разные, взависимости от тяжести отравления. Начиная от головокружения, рвоты, поноса- до тяжелых судорог, потери сознания и прочего, от чего можно попасть даже в реанимацию. Так что, выбирайте эту сладкую, вкусную ягоду очень тщательно и осторожно. Требуйте документ на разрешение ее продажи. И не покупайте эту продукцию в неотведенных для торговли местах и у случайных лиц.Не гонитесь за дешевизной, и не экономте на здоровье,непроверенные бахчевые культуры могут скрывать в себе даже смертельную опасность.
