Пейте побольше воды до еды, минеральную воду и обычную. Исключите хотя бы на время все жирные продукты, такие как сливочное масло, сало, колбаса, сосиски, сардельки, котлеты, жареное мясо, сыр, сметана... Так же надо убирать из своего меню и сладости, особенно выпечку, торты, суфле, конфеты, рулеты, пирожные, кексы, печенье, пряники, вафли итп. Мороженое тоже надо забыть хотя бы на время.
Картофель нужно исключить или значительно снизить его количество, мучные изделия должны быть из муки грубого помола.
Полезен для снижения холестерина топинамбур (земляная груша), имбирь, кукуруза, плоды боярышника и рябины, киви, грейпфрут, гранат, лимоны, апельсины, мандарины, яблоки, особенно зеленые, любые овощи и листовые салаты. Грибы, особенно шампиньоны и вешенка хороши для снижения холестерина, очень полезен чеснок.
Отруби ржаные или пшеничные хорошо выводят лишний холестерин из организма, а заодно насыщают нас полезными пищевыми волокнами.
Принимайте активированный уголь раз в день примерно по пачке за раз. Это значит 10таблеток на один прием. Более точный рассчет 1 таблетка на каждые 10кг веса человека. То есть при весе в 90кг норма 9 таблеток, а при весе 50кг - 5 таблеток.
Есть травы, снижающие холестерин, такие как клевер, липа, цветы боярышника, омела белая, цветы ромашки, череда, ягоды рябины, малины, клюквы, черной смородины, плоды боярышника... это неполный список!