Какой рецепт самых дешевых печений?
2 ответа:
Предлагаю самый дешевый и простой вариант печенья.
Нам потребуется: 2 стакана пшеничной муки ( 320 грамм ), 100 грамм сахара, чуть-чуть соли, 1 стакан кипятка. Можно добавить ванилин и корицу, они очень бюджетные, а вкус и запах выпечки заметно улучшают. По желанию и для пластичности теста предлагаю добавить 1-2 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла.
Из вышеперечисленных ингредиентов замешиваем тесто ( как Вы уже наверное поняли, оно получится заварным ). Я делаю это в хлебопечке. Вымешивать тесто нужно тщательно. Тесту дать постоять полчаса.
Раскатываем тесто тоненьким слоем и нарезаем, например, ромбиками. Если у Вас есть юные помощники, им будет интересно вырезать разные фигурки формочками.
С одной стороны печеньки можно "окунуть" в сахар.
Выпекаем печенье в духовке, нагретой до 180 градусов, на противне, смазанном маслом, минут 10-15, чтобы не подгорело. У меня хорошо выпекается и без пекарской бумаги.
Не скажу, что очень вкусно, но если нет альтернативы, то к чаю пойдет.
Приятного аппетита!.
Для приготовления будут нужны 160 грамм маргарина, 140 грамм сахарного песка, 1 яйцо, 320 грамм муки, маленькая ложка пищевой соды.
Маргарин нарежем на куски и растопим. Насыпем сахарный песок и перемешаем, разобьём яйцо и тщательно разотрём. Непрестанно перемешивая насыпем муку и замесим тесто. Пищевую соду погасим уксусом и вмешаем в тесто. Вылепим из теста шар, завернём в плёнку и 20 минут отправим в холодильник. Через 20 минут вытащим тесто из холодильника и раскатаем. Формами или стаканом нарежем из этого пласта печенье, положим его на противень с пергаментной бумагой и отправим в нагретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Через 20 минут достанем противень с выпечкой из духовки, положим на блюдо и подадим на стол к горячему чаю. Приятного аппетита!
Читайте также