Как готовить крылышки по-французски?
2 ответа:
Хочу вам предложить приготовление крылышек по- французски буквально за 15 минут, вот рецепт.
Для приготовления нам нужно: Куриные крылышки – 6 штук, горчицу в зёрнах - 1 ст. ложку,
мёд - 2 ч. ложки, растительное масло, соль, перец, фольга.
Прежде всего обжариваем наши куриные крылышки ( их солим и перчим ) на хорошо разогретой сковороде с двух сторон для образования румяной корочки. В процессе жарки лучше прикрывать сковороду фольгой.
Делаем французский соус, а для этого смешаем в равных пропорциях мед и горчицу с зернами.
После того, как крылышки пожарены то просто перед тем как вынимать их из сковородки убираем фольгу и поливаем соусом, продолжаем жарить, для того чтобы все прокарамелизировалось.
Выложив на тарелку можно сверху ещё полить соусом.
Вот и всё, попробуйте - это вкусно.
Читайте также
Лысых кур вывел израильский селекционер Авигдор Коханер. Несмотря на жутковатый вид птицы, израильские ученые объясняют необходимость в разведении таких птиц тем, что в Израиле большую часть года достаточно жарко и птицы страдают от перегрева.
